קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

צלעות חזיר ברביקיו בורבון

צלעות חזיר ברביקיו בורבון
צלעות חזיר ברביקיו בורבון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 789 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא פלפל, תחליף סוכר, תחליף סוכר חום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו צלעות ברוטב ברביקיו בורבון חריף, צלעות חזיר ברביקיו קלאסיות עם רוטב ברביקיו בייקון מעושן, ו צלעות חזיר מעושנות ומתוקות עם רוטב ברביקיו בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 290 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מתבלים את הצלעות בנדיבות במלח ופלפל משני הצדדים ומניחים במחבת צלייה עמוקה בגודל פרופורציונלי.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
צלעותצלעות
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
3
להוסיף 1 כוס רוטב ברביקיו ו 2 כוסות מים על הצלעות עד כמעט שקוע לחלוטין; אם לא להוסיף קצת יותר רוטב ומים או להשתמש במחבת קטנה יותר. מכסים בחוזקה בנייר אלומיניום, מניחים על המדף המרכזי של התנור, ואופים במשך כ 2 שעות או עד שהבשר כמעט נופל מהעצם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
עצםעצם
מיםמים
בשרבשר
צלעותצלעות
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
מחבתמחבת
4
הסר, לנקז נוזל מיד, וצלעות מבושלות מעיל עם רוטב ברביקיו טרי. עדיף לעשות את הצלעות יום קדימה עד לנקודה זו. מקררים בין לילה ומביאים לטמפרטורת החדר לפני הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
צלעותצלעות
5
מחממים גריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
מניחים צלעות על גריל גריל רק כמה דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
צלעותצלעות
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
לשרת.
8
מערבבים מרכיבים רוטב בקערה ומקציפים היטב לשלב. שמור.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרתחליף סוכר חום, אופציונלי (מומלץ: מותג תאום סוכר)תחליף סוכר חום, אופציונלי (מומלץ: מותג תאום סוכר)1ציפורן קטנהשום, טחוןשום, טחון0חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים12 כפיות אבקת שוםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה1אוראו ממולאים כפוליםכָּתֵףכָּתֵף2קילוגרםצלעות חזירצלעות חזיר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל אדום, קצוץ דקבצל אדום, קצוץ דק6שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרתחליף סוכר (מומלץ: Splenda)תחליף סוכר (מומלץ: Splenda)170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אין סוכר הוסיף רסק עגבניותאין סוכר הוסיף רסק עגבניות822דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אין סוכר הוסיף רוטב עגבניותאין סוכר הוסיף רוטב עגבניות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ לבןחומץ לבן12 כפיות אבקת שוםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: פינו נואר, שיראז, Zinfandel

צלעות חזיר עובד ממש טוב עם פינו נואר, שיראז, ו Zinfandel. צלעות חזיר וענבים צלויים אחרים עם רטבים מתוקים ומתובלים עובדים היטב עם יינות אדומים אלה. סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 65 דולר לבקבוק.
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
הייחודי 2012 יש שכבות של דובדבן בר, שוש, פלפל שחור וקינמון. צבע אדום אודם חיוור טאנינים משיי להראות לנו כמה מלכותי האתר הזה.