קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

צלעות כבש מתובלות סומאק

צלעות כבש מתובלות סומאק
צלעות כבש מתובל סומק דורש כ 1 שעה ו 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 901 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. אם יש לכם בצל, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-47 היו אומרים שזה פגע במקום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלמון שחור מתובל סומאק, ביצים מטוגנות עם טלה, טחינה וסומק, ו פילה כבש מצופה אורגנו סומאק.

הוראות

1
ראשית לעשות את הבצק. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, שמרים, סוכר, שמן זית, קמצוץ מלח ו 300 מ " ל מים חמים. להפגיש עם הידיים או במיקסר שולחן, ואז ללוש במשך 10 דקות ביד או 5 דקות במיקסר, עד רך וגמיש.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
שים את הבצק בקערה נקייה ומשומנת, לכסות עם גיליון של סרט נצמד משומן ולהשאיר לעלות במשך 2 שעות או עד הוכפל בגודל. אתה יכול גם פופ הבצק במקרר ולהשאיר לעלות לילה. (להוציא מהמקרר ולהשאיר 1-2 שעות להחזיר לטמפרטורת החדר לשימוש.)
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
לציפוי.
4
מחממים את השמן במחבת גדולה, מוסיפים בצל ומבשלים במשך כמה דקות עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים שום ומבשלים 1 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
6
מוסיפים את הטלה, מגבירים את החום ומטגנים עד שמתחילים להשחים, בערך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
7
מפזרים תבלינים ומערבבים במשך 1 דקות, ולאחר מכן להוסיף טהור, עגבניות, מולסה רימון ותבלינים, יחד עם מים 50 מ " ל. מבשלים במשך 10 דקות, ערבוב עכשיו ולאחר מכן את הבשר צריך להיות דביק ולא חצוף. השאר לקרר.
מרכיבים שתצטרך
מולסה רימוניםמולסה רימונים
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
8
אבק 2 דפי אפייה גדולים ואת משטח העבודה עם סולת. לדפוק את כל בועות אוויר מהבצק, ואז להטות על משטח עבודה ולחלק לתוך
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
עבודה עם חתיכה 1 בכל פעם שמירה על הבצק שנותר מכוסה גליל הסרט משומן נצמד לצורה סגלגלה דקה, בערך 30cm ארוך.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
10
מניחים את הבצק מגולגל על דפי אפייה. מחלקים תערובת בשר טחון בין 4 פידים, משאיר גבול 1cm סביב הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
11
מגלגלים את הקצוות על המילוי וצובטים את הקצוות יחד כדי ליצור צורת סירה מחודדת. כיסוי עם סרט נצמדות משומן ולהשאיר להוכיח במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
12
תנור חום 220c / 200c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
לחשוף פידים לצחצח את הקצוות עם קצת שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
14
מפזרים את הפטה, שומשום וקמצוץ טוב של סומאק על כל פיד ואופים במשך 15 דקות עד נפוח וזהב.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
סומאקסומאק
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
מגישים עם סלט וצ ' ילי טורקי כבוש, אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ