צלעות כבש מתובלות סומאק

צלעות כבש מתובל סומק דורש כ 1 שעה ו 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 901 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. אם יש לכם בצל, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-47 היו אומרים שזה פגע במקום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלמון שחור מתובל סומאק, ביצים מטוגנות עם טלה, טחינה וסומק, ו פילה כבש מצופה אורגנו סומאק.

הוראות

ראשית לעשות את הבצק. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, שמרים, סוכר, שמן זית, קמצוץ מלח ו 300 מ " ל מים חמים. להפגיש עם הידיים או במיקסר שולחן, ואז ללוש במשך 10 דקות ביד או 5 דקות במיקסר, עד רך וגמיש.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

קיצור טבעי

תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

שים את הבצק בקערה נקייה ומשומנת, לכסות עם גיליון של סרט נצמד משומן ולהשאיר לעלות במשך 2 שעות או עד הוכפל בגודל. אתה יכול גם פופ הבצק במקרר ולהשאיר לעלות לילה. (להוציא מהמקרר ולהשאיר 1-2 שעות להחזיר לטמפרטורת החדר לשימוש.)

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

לציפוי.

מחממים את השמן במחבת גדולה, מוסיפים בצל ומבשלים במשך כמה דקות עד רך.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים שום ומבשלים 1 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

מוסיפים את הטלה, מגבירים את החום ומטגנים עד שמתחילים להשחים, בערך 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

מפזרים תבלינים ומערבבים במשך 1 דקות, ולאחר מכן להוסיף טהור, עגבניות, מולסה רימון ותבלינים, יחד עם מים 50 מ " ל. מבשלים במשך 10 דקות, ערבוב עכשיו ולאחר מכן את הבשר צריך להיות דביק ולא חצוף. השאר לקרר.

מרכיבים שתצטרך

מולסה רימונים