קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות86
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
31 רעיונות לארוחת ערב רומנטית שיקבעו את מצב הרוח בדיוק כמו שצריך
20 ארוחות ערב בשבוע לפברואר
19 רעיונות לארוחת בוקר קלה עם ביצים
15 מתכונים קלים לסטודנטים
14 רעיונות לאוכל לאירועים מיוחדים
15 מתכוני ארוחת בוקר לדיאטה ים תיכונית ב-10 דקות
איך לבשל דגים בלי לבלבל אותו: מדריך למתחילים
קלאסיקות אמריקאיות שאתה יכול להכין בקלות בבית
איך לאפות מאפינס
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
קמחי טבעוני תוצרת בית
הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. אם יש לכם כרוב נאפה, שום, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו מערבבים קמחי מטוגן ואורז (קמחי Bokkeumbap), מולים בקארי אדום עם פירה קמחי מספר הבישול של קמחי, ו ארוחת ערב: קמחי Jigae (תבשיל קמחי) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים עלי כרוב, דייקון, בצל ירוק בקערה גדולה ומפזרים 2 כפות מלח כשר. לזרוק לשלב, לכסות, ואז לתת לשבת בטמפרטורת החדר עד כרוב הוא נבול, לפחות 1 שעה עד 1
מרכיבים שתצטרך![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד![ל-1 אננס]()
ל-1 אננס![צנון דייקון]()
צנון דייקון
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
ל-1 אננס
צנון דייקוןציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)3
בינתיים, לשלב בצל ירוק לבן, שום, זנגביל, אבקת צ ' ילי, ממרח מיסו, וסוכר בקערה של מעבד מזון או בלנדר. תהליך עד הדבק מחוספס נוצר, על 30 שניות בסך הכל, גירוד למטה הצדדים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![מיסו]()
מיסו![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים]()
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
מיסוחסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ליקוריץ צהוב וירוקציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)4
לאחר כרוב הוא נבול, להוסיף תערובת צ ' ילי ולהפוך מעיל.
מרכיבים שתצטרך![ל-1 אננס]()
ל-1 אננס![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ל-1 אננס
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט5
הוסף 1 כוס מים לתערובת. טעם נוזלי ולהוסיף יותר מלח לפי הצורך (זה צריך להיות המלוחות של מי ים). לארוז קמחי לתוך צנצנות מייסון, לחיצה בחוזקה כדי לארוז בחוזקה באמצעות צ ' ופסטיק לשחרר כל בועות אוויר לכודים בתחתית הצנצנת. כסו את הקימצ ' י בנוזל שלו.
מרכיבים שתצטרך![קמחי]()
קמחי![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
קמחי
1 כפית מלח היקורי מעושן1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![צנצנת שימורים]()
צנצנת שימורים![מקלות אכילה]()
מקלות אכילה
צנצנת שימורים
מקלות אכילה6
לאטום את הצנצנות בחוזקה ולאפשר להם לשבת בטמפרטורת החדר מגניב במשך 24 שעות, ולאחר מכן להעביר למקרר. אפשר להתסיס לפחות 1 שבוע לפני האכילה (ראה הערה). קימצ ' י יחזיק מעמד עד 1 חודש לאחר הפתיחה. לחלופין, מניחים ישירות במקרר לאחר חניה וטעם יומי החל מהשבוע הראשון עד שהוא חמוץ כמו שאתה אוהב את זה. לצרוך בתוך חודש 1.
מרכיבים שתצטרך![קמחי]()
קמחי
קמחיציוד
מרכיבים
113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![צנון דייקון קטן (אודות]()
צנון דייקון קטן (אודות8ציפורן![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה1כפתור![זנגביל ידית 2 אינץ', קלופים]()
זנגביל ידית 2 אינץ', קלופים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אבקת צ'ילי קוריאנית (kochukaru)]()
אבקת צ'ילי קוריאנית (kochukaru)3ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר]()
מלח כשר2(חוֹרֶף)![הדבק מיסו לבן או אדום]()
הדבק מיסו לבן או אדום1ראש גדול![napa כרוב, cored ומופרדים עלים בודדים, על 1 פאונד בסך הכל]()
napa כרוב, cored ומופרדים עלים בודדים, על 1 פאונד בסך הכל8![בצל ירוק, ירוק קצוץ בערך, לבנים שמורים בנפרד]()
בצל ירוק, ירוק קצוץ בערך, לבנים שמורים בנפרד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
צנון דייקון קטן (אודות8ציפורן
1 תפוז, גרידה1כפתור
זנגביל ידית 2 אינץ', קלופים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אבקת צ'ילי קוריאנית (kochukaru)3ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר2(חוֹרֶף)
הדבק מיסו לבן או אדום1ראש גדול
napa כרוב, cored ומופרדים עלים בודדים, על 1 פאונד בסך הכל8
בצל ירוק, ירוק קצוץ בערך, לבנים שמורים בנפרד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
ליקוריץ צהוב וירוקיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Lang & Reed Napa עמק Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.
