קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

צרפתית בהבזק: Coeur אהבה מתוק a La Creme עם רוטב תות

צרפתית בהבזק: Coeur אהבה מתוק a La Creme עם רוטב תות
צרפתית כהרף עין: Coeur אהבה מתוק a La Creme עם רוטב תות נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 64 גרם של שומן, וסך הכל 802 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, מים, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 41 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה מושלם עבור יום האם. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו יום האהבה Coeur à La Crème עם פטל, קינוח לשניים: יום האהבה Coeur à la Crème, ו Coeur A La Creme עם רוטב משמש (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן את Coeur à la carème עובש על ידי רירית אותו עם 2 מגבות נייר. השתמש במברשת מאפה כדי לצחצח קלות את פיסת נייר מגבת שנוגעת בתחתית התבנית עם מים. זה יאפשר לך לקנן את הנייר לצורת הלב בקלות רבה יותר.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
מברשת מאפהמברשת מאפה
2
במערבל לעמוד מצויד מצורף whisk, להכות את גבינת שמנת עד אור ורך - רק על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מוסיפים את הקרם, ומכים עד לפני שהתערובת נראית כמו קצפת.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
4
מוסיפים את הסוכר, זרעי וניל וגרידת לימון, ואת השוט עד התערובת דומה קצפת.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
5
צנחו את תערובת גבינת השמנת לתוך עובש בצורת לב מצופה מגבת נייר. מקפלים את מגבת נייר עודף מעל, ולהגדיר את התבנית בתוך קערה רדודה כדי לתפוס את הנוזל כי יהיה לנקז החוצה. צ ' יל במקרר הלילה.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
כדי להפוך את הרוטב, לשים את התותים, מים, מיץ לימון, וסוכר במחבת רוטב על חום גבוה, ומבשלים במשך 10 דקות, עד שהסוכר מומס והתותים רכים.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
השתמש בבלנדר טבילה, או בלנדר רגיל, כדי לרוטב. מסננים אותו דרך מסננת, ולכסות. תירגע עד שיתקרר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
8
הפוך את הלב הקרמי בקערה גדולה ורדודה.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
יוצקים קצת רוטב תות בכל רחבי בחוץ, כך הלב צף בבריכה של רוטב אדום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב תותרוטב תות
רוטב אדוםרוטב אדום

יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן

בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן הם הבחירה העליונה שלי לצרפתית. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. Chateau Feret למברט בורדו Superieur עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Chateau Feret למברט בורדו Superieur
Chateau Feret למברט בורדו Superieur
הצבע הוא אודם כהה אטרקטיבי, המשקף את תהליך בחירת הענבים זהיר. האף ואת פרופיל הטעם של פירות כהים, שזיף ו ארז הם מאוזנים היטב עם חומציות מבנה טאנין על החיך. יין אלגנטי עם כוח ועדינות כאחד. גימור יבש ומרענן משלים את היין.