קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות18
ציון בריאות0
מגזין

קאפקייקס דובדבן צ'יפס

קאפקייקס דובדבן צ'יפס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגות צ'יפס Cherry. מתאים ל-18 מנות. מנה אחת מכילה 191 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך תמצית שקדים, צבע מזון ורוד, אבקת אפייה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: עוגת דובדבנים עליזה, קומפוט דובדבן עליז, ו עוגיות דובדבנים עליזות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. קו 18 כוסות מאפין בגודל רגיל עם כוסות אפייה נייר; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
דק קוצצים דובדבנים עם סכין שפים גדול.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
ציוד שתשתמש בו
שפים סכיןשפים סכין
3
מניחים דובדבנים קצוצים בקערה מרופדת נייר מגבת לנקז בעת הכנת הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
בקערה בינונית, מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח; להפריש. בקערה גדולה, לנצח חמאה וסוכר עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
בכוס מדידה, מערבבים יחד 1/2 כוס דובדבן, חלב 2 כפיות שקדים לחלץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
6
החל וכלה בתערובת קמח, לסירוגין להוסיף תערובת קמח ותערובת חלב לתערובת חמאה, להכות גם לאחר כל תוספת. מערבבים כמה טיפות של צבע מזון עד צבע ורוד הרצוי מושגת. מקפלים בחלבונים מוכים נוקשים. מקפלים דובדבנים קצוצים. הבלילה כפית לתוך כוסות מאפין, מילוי כל כ 3/4 מלא.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
7
אופים 20 עד 25 דקות או עד הקאפקייקס באביב בחזרה כאשר נגע קלות במרכז.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
הסר מכוסות מאפין למתלה קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
9
כדי להפוך ציפוי, כפית ציפוי לתוך קערה עם 1 כף דובדבן נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
להוסיף 1 כפית תמצית שקדים וצבע מזון מספיק עבור צבע ורוד הרצוי; לנצח 2 דקות עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית. אם תרצה, להעביר ציפוי שקית לקשט מצויד קצה כוכב גדול; ציפוי צינור על קאפקייקס במערבולות גדולות. לחלופין, מורחים ציפוי על קאפקייקס עם מרית off-set.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
11
מקשטים כל קאפקייק עם 1 דובדבן עם גזע.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס