קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות18
ציון בריאות0
מגזין

קאפקייקס דובדבן צ'יפס

קאפקייקס דובדבן צ'יפס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגות צ'יפס Cherry. מתאים ל-18 מנות. מנה אחת מכילה 191 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך תמצית שקדים, צבע מזון ורוד, אבקת אפייה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: עוגת דובדבנים עליזה, קומפוט דובדבן עליז, ו עוגיות דובדבנים עליזות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. קו 18 כוסות מאפין בגודל רגיל עם כוסות אפייה נייר; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
דק קוצצים דובדבנים עם סכין שפים גדול.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
ציוד שתשתמש בו
שפים סכיןשפים סכין
3
מניחים דובדבנים קצוצים בקערה מרופדת נייר מגבת לנקז בעת הכנת הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
בקערה בינונית, מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח; להפריש. בקערה גדולה, לנצח חמאה וסוכר עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
בכוס מדידה, מערבבים יחד 1/2 כוס דובדבן, חלב 2 כפיות שקדים לחלץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
6
החל וכלה בתערובת קמח, לסירוגין להוסיף תערובת קמח ותערובת חלב לתערובת חמאה, להכות גם לאחר כל תוספת. מערבבים כמה טיפות של צבע מזון עד צבע ורוד הרצוי מושגת. מקפלים בחלבונים מוכים נוקשים. מקפלים דובדבנים קצוצים. הבלילה כפית לתוך כוסות מאפין, מילוי כל כ 3/4 מלא.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
7
אופים 20 עד 25 דקות או עד הקאפקייקס באביב בחזרה כאשר נגע קלות במרכז.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
הסר מכוסות מאפין למתלה קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
9
כדי להפוך ציפוי, כפית ציפוי לתוך קערה עם 1 כף דובדבן נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
להוסיף 1 כפית תמצית שקדים וצבע מזון מספיק עבור צבע ורוד הרצוי; לנצח 2 דקות עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית. אם תרצה, להעביר ציפוי שקית לקשט מצויד קצה כוכב גדול; ציפוי צינור על קאפקייקס במערבולות גדולות. לחלופין, מורחים ציפוי על קאפקייקס עם מרית off-set.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
11
מקשטים כל קאפקייק עם 1 דובדבן עם גזע.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד