קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות48
ציון בריאות0
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

קאפקייקס שמן זית ג'ינג'ר מגובש עם קרם חמאה ליים, בזיליקום אופל, נענע וגרידת ליים

קאפקייקס שמן זית ג'ינג'ר מגובש עם קרם חמאה ליים, בזיליקום אופל, נענע וגרידת ליים
עוגות שמן זית ג'ינג'ר מתגבשות עם קרם חמאה ליים, בזיליקום אופל, נענע וגרידת ליים עשויות להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר הקינוחים שלך. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 2 גרם חלבון , 9 גרם שומן ובסך הכל 224 קלוריות . מתאים ל-48 ומחיר 65 סנט למנה מנות. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם ג'ינג'ר מגובש, בזיליקום מיקרו אופל, שמן זית וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו ניתנת לשיפור. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: בזיליקום עגבניות ירושה ושמן זית רוטב יין על פסטה , מרק שומר צונן עם גרידת תפוז , וחטיפי תמרים של מייפל גרידת תפוזים .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. מרפדים תבניות מיני קאפקייקס ב-48 ספינות מיני קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום מיקרו אופל, לקישוטבזיליקום מיקרו אופל, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות ג'ינג'ר מגובש, מעבירים דרך מעבד מזון1 1/2 כוסות ג'ינג'ר מגובש, מעבירים דרך מעבד מזון
ג'ינג'ר מגובש, רץ דרך מעבד מזוןג'ינג'ר מגובש, רץ דרך מעבד מזון
2
בקערה של מערבל סטנד עם חיבור ההנעה, מערבבים את השמן והסוכר במהירות גבוהה עד לקבלת קרם ושילוב מלא.
מרכיבים שתצטרך
מיקרו מנטהמיקרו מנטה
מיקרו מנטה, לקישוטמיקרו מנטה, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
מיקרו מנטה, לקישוטמיקרו מנטה, לקישוט
1 1/2 כוסות בתוספת 1/8 כוס שמן זית1 1/2 כוסות בתוספת 1/8 כוס שמן זית
3
מערבבים פנימה את הג'ינג'ר המגובש עד להטמעה מלאה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
4
מוסיפים את החלבונים ומערבבים היטב. מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הג'ינג'ר הטחון והמלח בקערה גדולה. במהירות בינונית מוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם תערובת החלב והוניל עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה. ממלאים את עטיפות הקאפקייקס שלושת רבעי הדרך ואופים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
1/4 כוס חרדל מיובש1/4 כוס חרדל מיובש
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
להרכבה: בעזרת שקית מאפה עם קצה עגול קטן, מצנפים את החלק העליון של הקאפקייקס בדוגמת נקודות עם קרם חמאה ליים, ויוצרים 6 נקודות לכיסוי החלק העליון של העוגות. גוזרים אשכול קטן מהגבעול של כל ענף של המיקרו עשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
6
מניחים את הצרורות במרכז הציפוי. גרידת גרידת ליים טרייה מעל העוגות לסיום הקישוט.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
7
מניחים את מיץ הליים ועמילן התירס במחבת קטנה על הכיריים. מבשלים על אש בינונית תוך כדי טריפה עד שהתערובת מסמיכה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מעבירים את הליים קארד למחצלת סיליקון ומקררים עד להתקררות, כ-5 דקות. בקערה של מערבל סטנד עם חיבור ההנעה, קרמים את החמאה והמלח.
מרכיבים שתצטרך
קרם לייםקרם ליים
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מוסיפים את קרם הליים המקורר.
מרכיבים שתצטרך
קרם לייםקרם ליים
10
מוסיפים את הסוכר של הקונדיטורים ומקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב

מרכיבים