המתכון בשר קארי עם תבלינים קלויים מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן אפשרות לאוהבי אוכל הודי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 40 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 336 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו גבעולי כוסברה, אבקת קארי, רסק עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. נסו סלק עם תבלינים קלויים, כרוב ניצנים עם תבלינים קלויים, ו מקרל עם תבלינים קארי (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין בשר, לשלב הראשון 3 מרכיבים; לשפשף באופן שווה על בשר בקר. לכסות ולהירגע 2 שעות, משליך מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
כדי להכין תבלינים קלויים, לחמם מחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3
מוסיפים כוסברה ו 6 מרכיבים הבאים (כוסברה דרך עלי דפנה); לבשל 1 דקה או עד ריחני, רועד פאן כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4
מניחים תערובת כוסברה, סוכר, הל, ו 1/4 כפית מלח תבלין או מטחנת קפה, ולעבד עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מחממים 1 1/2 כפיות שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
6
מוסיפים חצי מתערובת הבשר; מטוגנים 5 דקות או עד להשחמה מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
הסר מחבת עם כפית מחוררת. חזור על הליך עם שאריות תערובת שמן ובשר; הסר מהמחבת. להפחית חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
8
מוסיפים בצל וג ' ינג ' ר למחבת; מבשלים 6 דקות או עד הבצל רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
9
מוסיף את תערובת התבלינים קלוי, שום, ופפריקה; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טריים
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10
מוסיפים בשר בקר, יוגורט, ושאר החומרים; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 1 שעה ו 30 דקות או עד הבשר הוא רך.
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Pratsch גרונר אורגני Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.