המתכון בשר קארי עם תבלינים קלויים מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן אפשרות לאוהבי אוכל הודי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 40 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 336 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו גבעולי כוסברה, אבקת קארי, רסק עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. נסו סלק עם תבלינים קלויים, כרוב ניצנים עם תבלינים קלויים, ו מקרל עם תבלינים קארי (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין בשר, לשלב הראשון 3 מרכיבים; לשפשף באופן שווה על בשר בקר. לכסות ולהירגע 2 שעות, משליך מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
2
כדי להכין תבלינים קלויים, לחמם מחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים כוסברה ו 6 מרכיבים הבאים (כוסברה דרך עלי דפנה); לבשל 1 דקה או עד ריחני, רועד פאן כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מניחים תערובת כוסברה, סוכר, הל, ו 1/4 כפית מלח תבלין או מטחנת קפה, ולעבד עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)
5
מחממים 1 1/2 כפיות שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
6
מוסיפים חצי מתערובת הבשר; מטוגנים 5 דקות או עד להשחמה מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
7
הסר מחבת עם כפית מחוררת. חזור על הליך עם שאריות תערובת שמן ובשר; הסר מהמחבת. להפחית חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים בצל וג ' ינג ' ר למחבת; מבשלים 6 דקות או עד הבצל רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיף את תערובת התבלינים קלוי, שום, ופפריקה; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
צרור תרד טרי (בערך
10
מוסיפים בשר בקר, יוגורט, ושאר החומרים; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 1 שעה ו 30 דקות או עד הבשר הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Pratsch גרונר אורגני Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.