קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות33
מגזין

קארי דגים אדומים

קארי דגים אדומים
המתכון דגים אדומים קארי יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 1 שעה. במנה עיקרית זו יש 385 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, מתכון פסקטריאני מגיש 6 . אם יש לך כורכום, קאיין, עלי קארי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב tamarind אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes Anti-Valentine ' S Day כקינוח. עם כפית ציון 69% המנה הזאת די טובה. נסו קארי אדום תאילנדי עם ירקות, דג מצופה בקארי, ו תבשיל דגים בקארי אדום עם Rau Ram (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה מאוד, עמוקה, מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את עלי הקארי ומבשלים על חום נמוך בינוני עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי קאריעלי קארי
3
מוסיפים את השום ומבשלים עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מוסיפים את שאלוט, ג ' ינג 'ר וצ' ילי ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
מוסיפים את כוסברה, כורכום וקיין ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
6
מוסיפים את הטמארינד ואת מחית העגבניות ומבשלים על אש נמוכה עד מעובה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תמרינדי.תמרינדי.
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
7
מתבלים את פילה אמנון במלח ופלפל שחור ומניחים אותם ברוטב. מכסים ומבשלים מעל חום נמוך בינוני, פונה פעם אחת, עד הדג הוא רק מבושל דרך, על 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פילה אמנוןפילה אמנון
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
8
להעביר את הדג לצלחות כפית את הרוטב על גבי.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
9
מקשטים עם עלי הכוסברה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 24 דולר לבקבוק.
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.