קארי דגים אדומים
המתכון דגים אדומים קארי יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 1 שעה. במנה עיקרית זו יש 385 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, מתכון פסקטריאני מגיש 6 . אם יש לך כורכום, קאיין, עלי קארי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב tamarind אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes Anti-Valentine ' S Day כקינוח. עם כפית ציון 69% המנה הזאת די טובה. נסו קארי אדום תאילנדי עם ירקות, דג מצופה בקארי, ו תבשיל דגים בקארי אדום עם Rau Ram (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת גדולה מאוד, עמוקה, מחממים את השמן.
מוסיפים את עלי הקארי ומבשלים על חום נמוך בינוני עד ריחני, על 2 דקות.
מוסיפים את השום ומבשלים עד מתרכך, על 3 דקות.
מוסיפים את שאלוט, ג ' ינג 'ר וצ' ילי ומבשלים 5 דקות.
מוסיפים את כוסברה, כורכום וקיין ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות.
מוסיפים את הטמארינד ואת מחית העגבניות ומבשלים על אש נמוכה עד מעובה, כ -10 דקות.
מתבלים את פילה אמנון במלח ופלפל שחור ומניחים אותם ברוטב. מכסים ומבשלים מעל חום נמוך בינוני, פונה פעם אחת, עד הדג הוא רק מבושל דרך, על 4 דקות לכל צד.
להעביר את הדג לצלחות כפית את הרוטב על גבי.
מקשטים עם עלי הכוסברה ומגישים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 24 דולר לבקבוק.
![Loveblock פינו גרי]()
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.