קושיבינוני
מוכן ב17 דק.
מנות16
ציון בריאות24
מגזין

קארי ירוק תאילנדי עם ירקות וטופו

קארי ירוק תאילנדי עם ירקות וטופו
המתכון תאילנדי קארי ירוק עם ירקות וטופו יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 17 דקות. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 75 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לך לחנות ותביא צ'ילי, אספרגוס, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו קארי ירוק תאילנדי עם טופו (או לא), קארי אדום תאילנדי עם שעועית ירוקה וטופו, ו קארי ירוק תאילנדי עם עוף, שרימפס, או טופו (מתכונים דומים).

הוראות

1
טוסט כוסברה זרעי כמון במחבת קטנה ויבשה במשך כשתי דקות על חום גבוה או עד שהם הופכים ריחני.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
הסר אותם לקערה ולאפשר להתקרר. ואז לטחון אותם ואת הפלפלים השחורים בטחנת תבלינים או טחנת קפה עד אבקה. (ניתן גם לטחון אותם במכתש ועלי).
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מניחים את התבלינים ואת כל שאר החומרים למעבד מזון ולעבד עד הדבק עבה שלה, לעצור כדי לגרד את הצדדים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
הוסף עוד מים, אם יש צורך לשמור על התערובת נעה, ולהיות זהיר לא לנשום את האדים כפי שאתה להסיר את הכיסוי (אני יודע את זה מניסיון!)
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
5
מניחים בצנצנת מכוסה היטב ומקררים. השתמש בתוך 2-3 שבועות או להקפיא לשימוש מאוחר יותר.

מרכיבים

2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עמילן תירס או אבקת arrowrootעמילן תירס או אבקת arrowroot1חבורהאספרגוס, הקצוות גזוז וגבעולים לחתוך לחתיכות 1 אינץאספרגוס, הקצוות גזוז וגבעולים לחתוך לחתיכות 1 אינץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחורפלפל שחור591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה או פטרוזיליה איטלקית (אופציונלית)עלי כוסברה או פטרוזיליה איטלקית (אופציונלית)1גבינת פרמזן מגוררתזרעי כוסברהזרעי כוסברה1קרום: פירורי קרקר גרהם3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1חבילהאונקיות טופו extra-firm, קוביות ולחץ קל (ראה וריאציות להלן)אונקיות טופו extra-firm, קוביות ולחץ קל (ראה וריאציות להלן)2קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה טרייה קצוצה, לקישוטכוסברה טרייה קצוצה, לקישוט1אינץזנגביל טרי, קלופים וחתוכים לחתיכותזנגביל טרי, קלופים וחתוכים לחתיכות2ציפורןשום, טחוןשום, טחון8ציפורןשום, קלופיםשום, קלופים51 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרצ'ילי ירוק, כגון סראנו, גבעולים הוסרו לחתוך לחתיכות גדולותצ'ילי ירוק, כגון סראנו, גבעולים הוסרו לחתוך לחתיכות גדולות2קרום: פירורי קרקר גרהםמשחת קארי ירוקהמשחת קארי ירוקה16מיץ של חצי לייםמיץ של חצי ליים3ביוןדשא לימון, חלק לבן בלבד, קצוץדשא לימון, חלק לבן בלבד, קצוץ1קליפה מגורדת של 1 סידקליפה מגורדת של 1 סיד1כף. חומץ ביין אדוםבצל, חצוי פרוס דקבצל, חצוי פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי קשיו גולמייםאגוזי קשיו גולמיים16קצת קישואים קצוציםמלח לפי הטעםמלח לפי הטעם2שאלוט, קלופים ורבעיםשאלוט, קלופים ורבעים2קרום: פירורי קרקר גרהםlite רוטב סויה (או תמרי ללא גלוטן)lite רוטב סויה (או תמרי ללא גלוטן)1אוראו ממולאים כפוליםסוכר, נקטר אגבה, או תחליף סוכרסוכר, נקטר אגבה, או תחליף סוכר9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי chard שוויצרי, פרוס דק (ראה וריאציות להלן)עלי chard שוויצרי, פרוס דק (ראה וריאציות להלן)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוקוס מיובש, לא ממותקקוקוס מיובש, לא ממותק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים2קרום: פירורי קרקר גרהםמים (במידת הצורך)מים (במידת הצורך)

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Nigl Freiheit Gruner Veltliner עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Nigl Freiheit Gruner Veltliner
Nigl Freiheit Gruner Veltliner
# 48 Wine Spectator Top 100 של 2018אף מקסים, ניחוחות של תפוחים צהובים, אופי פירותי עדין, מעט צמיג, חומציות חיה ומשולבת יפה, יורד היטב, גוונים מינרליים פיקנטיים מתובלים בגימור.