מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות25
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הליבוט בגריל II
פופקורן פריז
פאדג' שוקולד חלב
תירס קרמל של סו
צלפים והליבוט
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
סקראפל (מאש)
מתכונים קשורים
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
מגזין

קארי עוף משמש

קארי עוף משמש
קארי עוף משמש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 582 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, שום, מקלות עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . רק מעטים מאוד אהבו את המנה ההודית הזו. עם כפית ציון של 62% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: קארי עוף משמש, קארי עוף משמש, ו קארי קוקוס משמש עוף.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). מתבלים את מקלות העוף במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מחממים שמן זית במחבת גדולה ובטוחה לתנור על אש בינונית. מערבבים פתיתי שום ופלפל אדום; מבשלים ומערבבים עד השום מתרכך והוא ריחני, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
מניחים את מקלות התיפוף במחבת, וחומים את העוף מכל הצדדים, על 3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מעבירים את המחבת לתנור.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
אופים את מקלות העוף בתנור שחומם מראש עד שכבר לא ורוד על העצם ומיצים לרוץ ברור, 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
מביאים את צוף משמש לרתיחה בסיר גדול מעל לאכול בינוני גבוה, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני נמוך.
מרכיבים שתצטרך
נקטר משמשנקטר משמש
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מערבבים עמילן תירס ומים יחד בקערה קטנה; מערבבים תערובת קורנפלור ואבקת קארי לתוך צוף משמש.
מרכיבים שתצטרך
נקטר משמשנקטר משמש
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מוסיפים משמשים מיובשים.
מרכיבים שתצטרך
משמשים מיובשיםמשמשים מיובשים
9
מעבירים את מקלות התיפוף האפויים לתערובת משמש.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
10
מחממים את המחבת המשמשת לבישול העוף על אש בינונית. מערבבים את הבצל, פלפל ירוק, גזר, ופלפל צ ' ילה ירוק; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
יוצקים את מקלות התיפוף ורוטב משמש למחבת. מכסים ומבשלים עד שהירקות רכים, כ -10 דקות. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים ערמוני מים רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוסמי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
מקלות עוףמקלות עוף
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
פופקורן פריז
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
הפטריות הלבביות של באב באב