קושיקשה
מוכן ב46 דק.
מנות8
ציון בריאות46
מגזין

קבב כבש ופלפל

קבב כבש ופלפל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קבב כבש ופלפל. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 170 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עד 5 פלפלים, רגל של כבש, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו Kebabs Harissa lamb & pepper, קבב Kofte עם רוטב יוגורט האריסה חריף ו Flatbread בגריל (קבב כבש טחון), ו קבב לולה-קבב טלה פרסי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתוך שקית פלסטיק כבדה חובה גדולה sealable לשלב כבש 3/4 כוס מרינדה שקית חותם, הקשה על אוויר עודף. טלה במרינדה, מקורר, לפחות 4 שעות ועד
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
כבשכבש
2
החביאו את הפלפלים בסיר גדול של מים רותחים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מסננים פלפלים במסננת, ובעוד עדיין חם, בקערה מערבבים יחד עם 1/4 מרינדה כוס. פלפל מרינט, מכוסה ומקורר, לפחות 4 שעות ועד
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
פלפליםפלפלים
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
קערהקערה
4
הכן גריל. משרים שיפודים במים חמים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
גרילגריל
5
כבש ניקוז, משליך מרינדה. במסננת להגדיר מעל פלפלים לנקז קערה ומרינדה פלפל שמורות עבור basting. חוט 4 חתיכות פלפל ו 4 חתיכות כבש, פלפל לסירוגין עם כבש, על כל שיפוד. קבב ניתן להרכיב 1 שעה קדימה ומקורר, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
מרינדהמרינדה
פלפליםפלפלים
פלפלפלפל
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
מסננתמסננת
קערהקערה
6
מכסים קצוות של שיפודים בנייר אלומיניום כדי שלא ישרפו.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
שיפודיםשיפודים
7
קבב גריל על מתלה משומן קל להגדיר 5 עד 6 אינץ ' מעל גחלים זוהרים, צולה עם מרינדה שמורות ולהפוך אותם מדי פעם, על 12 דקות בסך הכל עבור בשר בינוני נדיר. (לחלופין, קבב מטגן תחת מטאטא שחומם מראש 2 עד 3 סנטימטרים מחום על 4 דקות בכל צד.)
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
גרילגריל
8
טפטוף קבב עם הנותרים 1/4 כוס מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
9
טחון יחד שום, זרעי טימין, רוזמרין עם מלח מחית כדי להדביק גס.
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי
רוזמריןרוזמרין
שוםשום
בשר טחוןבשר טחון
מלחמלח
10
בקערה להקציף יחד רסק שום ושאר החומרים עד emulsified. מרינדה ניתן לעשות 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
רסק שוםרסק שום
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה