קוויאר חצילים עם פלחי פיתה
קוויאר חצילים עם פלחי פיתה עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 38 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו אגוזי מלך, פיתות, קליפת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: פלחי פיתה מלפפון, קוויאר מעושן וחומוס על פיתות טוסטים, ו צנון-יוגורט לטבול פיתות טריזים.
הוראות
מסדרים חציל בשכבה אחת על תבנית אפייה המצופה בריסוס בישול; מעילים קלים בשני הצדדים של חצילים עם ספריי בישול.
אופים ב 500 במשך 15 דקות, פונה לאחר 8 דקות.
מחממים שמן במחבת קטנה מעל חום בינוני-גבוה.
מוסיפים אגוזי מלך, אורגנו ושום; חתוכים 2 דקות. זרוק תערובת אגוז דרך מצנח מזון עם מעבד מזון על, ולעבד עד טחון. זרוק פטרוזיליה דרך מצנח מזון עם מעבד מזון על, ולעבד עד טחון.
מוסיפים חצילים, קליפת לימון, מיץ לימון, מלח ופלפל אדום, ומעבדים עד לקבלת חלקה. תערובת חצילים כפית לתוך קערה, ומפזרים פטרוזיליה, אם תרצה.