קומפוט חמוציות, חבושים ובצל פנינה
קומפוט חמוציות, חבושים ובצל פנינה עשוי להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 8 . מנה אחת מכילה 190 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו קינס, חומץ סיידר, זרעי כוסברה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו בצל מקורמל-קומפוט חמוציות, טנדרלוין חזיר מפולפל עם קומפוט חמוציות-בצל, ו קומפוט חבושים (מתכונים דומים).
הוראות
לקצץ שורש קצה של כל בצל לחתוך X בו. Blanch במים רותחים 1 דקה, ואז לנקז במסננת. להתקרר מעט, ואז לקלף.
להביא מיץ, סוכר, חומץ, ותבלינים לרתיחה בסיר כבד 3 ליטר, ערבוב עד הסוכר מומס.
מוסיפים בצל וחמאה ומבשלים, חשופים, ערבוב מדי פעם, עד רך אבל לא מתפרק, כ -30 דקות.
להוסיף חמוציות ומבשלים עד מכרז אבל לא מתפרק, 5 עד 8 דקות. תשליך ציפורן.
מעבירים פירות ובצל לקערה באמצעות כפית מחוררת, ולאחר מכן מרתיחים סירופ, במידת הצורך, עד מופחת 1/2 כוס.
יוצקים סירופ על קומפוט וקריר לטמפרטורת החדר.
קומפוט יכול להתבצע 3 ימים קדימה ומקורר. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.