קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קומקווט מסוכר וריקוטה טארט

קומקווט מסוכר וריקוטה טארט
Kumquat מסוכר ו Ricotta טארט דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 56 גרם של שומן, וסך הכל 1106 קלוריות. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-8 היו אומרים שזה פגע במקום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו זרעי שומר, ריקוטה, קליפת טארט אפויה, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. נסו עוגת תפוזונים, עוגת תפוזונים, ו זנגביל קומקווט & חמוציות טארט (מתכונים דומים).

הוראות

1
פרוס דק תפוז תפוז תפוז עם סכין חדה, זורק זרעים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קומקוואטים1/2 כוס קומקוואטים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
להביא מים 2 כוסות סוכר לרתיחה בסיר כבד 2 ליטר, ערבוב עד הסוכר הוא מומס, ולאחר מכן סירופ רותח, חשוף, 5 דקות. מערבבים קומקווט ומבשלים בעדינות 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קומקוואטים1/2 כוס קומקוואטים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מסננים וקומקוואט קריר במסננת להגדיר מעל קערה, ולאחר מכן להחזיר סירופ סחוט למחבת ומרתיחים עד מופחת על 11/3 כוסות, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קומקוואטים1/2 כוס קומקוואטים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
טוחנים דק זרעי שומר במטחנת קפה / תבלין, ולאחר מכן להעביר לקערה לטאטא יחד עם ריקוטה, הנותרים 2 כפות סוכר, קמצוץ של מלח רק עד ריקוטה הוא חלק מעט.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
להקציף בשמנת חמוצה עד רק בשילוב ולהפיץ באופן שווה על החלק התחתון של קליפת טארט.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
סדר kumquats באופן שווה ככל האפשר על ריקוטה באמצעות האצבעות או כף קטנה, הפרדת פרוסות לפי הצורך עם שיפוד, ולאחר מכן מברשת kumquats עם כמה סירופ מופחת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קומקוואטים1/2 כוס קומקוואטים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
7
הסר צד של מחבת טארט.
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
1
* Kumquats יכול להיות מסוכר 1 יום קדימה ומקורר סירופ (לפני הפחתת), מכוסה. תערובת חמה לפני שתמשיך. * מילוי ריקוטה יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. * טארט ניתן להרכיב 2 שעות קדימה ונשמר בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קומקוואטים1/2 כוס קומקוואטים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר