קוסקוס עם זיתים ועגבניה מיובשת

צריך מנה עיקרית טבעונית? קוסקוס עם זיתים ועגבניות מיובשות יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 651 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. . אם יש לכם צנוברים, קוסקוס פנינה, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב צנוברים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אגס עם צנוברים כקינוח. נסו פסטה ארטישוק ושמש עגבניות מיובשות, פסטו עגבניות מיובשים טבעוני קל, ו יום ראשון מיובש עגבניות פסטו פסטה עם Zoodles (מתכונים דומים).

הוראות

מביאים 1 1/4 מרק ירקות כוס מים לרתיחה בסיר, מערבבים בקוסקוס, ומערבבים במלח ופלפל שחור. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד הנוזל נספג, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1/2 כוס צנוברים, קלויים

6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

חום 3 כפות שמן זית במחבת מעל חום בינוני גבוה; מערבבים צנוברים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד צנוברים ריח קלוי והם חום זהוב, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר מהחום.

חום שנותר 2 כפות שמן זית בסיר; לבשל ומערבבים שום ושאלות בשמן החם עד שהתרכך, על 2 דקות. מערבבים זיתים שחורים ועגבניות מיובשות לתוך תערובת שום ומבשלים עד מחומם דרך, 2 עד 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות. לאט לשפוך 1 מרק ירקות כוס ולהביא תערובת לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד רוטב מופחת, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות מצנצנת