קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

קוסקוס עם זיתים ועגבניה מיובשת

קוסקוס עם זיתים ועגבניה מיובשת
צריך מנה עיקרית טבעונית? קוסקוס עם זיתים ועגבניות מיובשות יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 651 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. . אם יש לכם צנוברים, קוסקוס פנינה, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב צנוברים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אגס עם צנוברים כקינוח. נסו פסטה ארטישוק ושמש עגבניות מיובשות, פסטו עגבניות מיובשים טבעוני קל, ו יום ראשון מיובש עגבניות פסטו פסטה עם Zoodles (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים 1 1/4 מרק ירקות כוס מים לרתיחה בסיר, מערבבים בקוסקוס, ומערבבים במלח ופלפל שחור. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד הנוזל נספג, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
חום 3 כפות שמן זית במחבת מעל חום בינוני גבוה; מערבבים צנוברים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד צנוברים ריח קלוי והם חום זהוב, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר מהחום.
4
חום שנותר 2 כפות שמן זית בסיר; לבשל ומערבבים שום ושאלות בשמן החם עד שהתרכך, על 2 דקות. מערבבים זיתים שחורים ועגבניות מיובשות לתוך תערובת שום ומבשלים עד מחומם דרך, 2 עד 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות. לאט לשפוך 1 מרק ירקות כוס ולהביא תערובת לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד רוטב מופחת, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
בלילת לחם תירס (ראה למטה)בלילת לחם תירס (ראה למטה)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
מעבירים קוסקוס לקערה גדולה, מערבבים עם רוטב ומגישים עם פטרוזיליה וצנוברים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה