קוסקוס עם קישואים מתובלים
קוסקוס עם קישואים מתובלים הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 229 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו נענע, אבקת צ'ילי, קוסקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: קוסקוס מתובל, כרובית מתובלת "קוסקוס", ו קוסקוס מתובל ועוף.
הוראות
להביא מרק עם 1/4 כפית מלח רק לרתיחה בסיר קטן, ואז לשפוך מעל קוסקוס בקערה ולתת לעמוד, מכוסה, 5 דקות. מוך עם מזלג ולהניח בצד עד מוכן לשימוש.
בינתיים, שמן חום במחבת כבדה 10 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז בצל sauté עם 1/4 כפית מלח, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, על 6 דקות.
מוסיפים שום ו sauté, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.
מוסיף קישואים ונותר 1/2 כפית מלח וסוטא, ערבוב מדי פעם, עד רק מכרז, על 5 דקות. להפחית את החום נמוך בינוני, ואז מערבבים בכוסברה, אבקת צ ' ילי, כמון, ופלפל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 2 דקות. מערבבים בעדינות תערובת קישואים לתוך קוסקוס וקריר כדי לחמם או טמפרטורת החדר. ממש לפני ההגשה, מערבבים מנטה ומיץ לימון.