קוקטייל מיץ ירקות תוצרת בית

גשו לסופר וקנו סוכר, פלפל, בצלים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. . עם כפית ציון של 84% המנה הזו מעולה. נסו בלאדי מרי עם מיץ ירקות תוצרת בית, קוקטייל מיץ עגבניות, ו קוקטייל מיץ חמוציות בתולה (מתכונים דומים).

הוראות

השתמש במסחטה כדי לעבד את העגבניות, סלרי, בצל, פלפל ירוק, סלק, גזר ושום.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

צרור תרד טרי (בערך

סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

מניחים את כל המיץ לתוך סיר גדול. מערבבים את הסוכר, פלפל שחור, חזרת, מיץ לימון, ומספיק מים כדי להפוך את עקביות דקה. מתבלים ברוטב ווסטרשייר לפי הטעם. מביאים לרתיחה, וממשיכים רותחים במשך 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

חזרת

1 שאלוט, מגורר או טחון

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

ליקוריץ צהוב וירוק

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מצקת לתוך צנצנות 1 ליטר עוזב 3/4 אינץ ' של headspace. מערבבים 1 כף סוכר 1 כפית מלח לתוך כל צנצנת. נגב את החישוקים נקי, ומניח מכסים וטבעות על צנצנות. תהליך בפחית לחץ במשך 35 דקות ב 10 ק " ג של לחץ.

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

(צינור גדול)