קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות13
ציון בריאות35
מגזין

קיץ באונטי רטטוי

קיץ באונטי רטטוי
קיץ באונטי רטטוי עשוי להיות בדיוק המתאבנים שאתה מחפש. צופה בדמות שלך? המתכון הצמחוני והטבעוני ללא חלב, לקטו אובו, מכיל 201 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -5 גרם שומן למנה. מתאים ל-13 ומחירו 1 מנות.17 דולר למנה. אם יש לכם בזיליקום, שיני שום, שמן זית וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט באירוע הרביעי של יולי שלך. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות . אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה הים תיכונית הזו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 73% . מתכונים דומים: רטטוי אפוי , רטטוי קרמי מעל פנינה ורטטוי בגריל .

הוראות

1
מניחים חציל במסננת מעל צלחת; מפזרים מלח כשר וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2
מניחים לעמוד במשך 30 דקות. שוטפים ומסננים היטב.
3
בתנור הולנדי מטגנים בצל ופלפלים בשמן עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
להוסיף שום; לבשל עוד דקה. מערבבים פנימה את הקישואים, העגבניות, המים, רסק העגבניות, העשבים דה פרובנס, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 40-45 דקות או עד שהקישוא רך. מערבבים פנימה את הבזיליקום, הרוזמרין והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
5
מגישים על קוביות באגט.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט

מרכיבים

567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.French bread baguettes each), cubed and toastedFrench bread baguettes each), cubed and toasted1kgsפחיות כל) עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצוחצחיםפחיות כל) עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצוחצחים1כף. חומץ ביין אדוםחצילים, קלופים וחותכים לקוביות 1 אינץחצילים, קלופים וחותכים לקוביות 1 אינץ6דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה טריה טחוןפטרוזיליה טריה טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוזמרין טחוןרוזמרין טחון4שיני שום, טחוןשיני שום, טחון12 כפיות אבקת שוםherbes de Provenceherbes de Provence1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, קלופים וקצוציםבצל, קלופים וקצוצים1חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרsweet red peppers, cut into 1/2 inch stripssweet red peppers, cut into 1/2 inch strips1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום661 לב מפאלדי טרי אם אפשרפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #441 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרקישואים, לרבעים לחתוך לפרוסות 1/2 אינץקישואים, לרבעים לחתוך לפרוסות 1/2 אינץ