זוקיני ואנצ'ילדות פלפל אדום עם שתי סלסות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %66 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 67 גר' של חלבון, 71 גרם של שומן, וסך הכל 2525 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם זרעי דלעת, פלפלים, סראנו צ'ילה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקישואים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ריבועי קינוח קישואים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 94%. מתכונים דומים: קישואים ואנצ'ילדות פלפל אדום עם שתי סלסה, עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום, ו מטבל פלפל אדום קלוי 5 דקות.
הוראות
1
הכן גריל גז לבישול ישיר-חום מעל חום בינוני; ראה הליך צלייה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
2
מחממים תנור ל 177° .
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
לאבטח כל עגול בצל עם מפרט עץ לצלייה. מתלה גריל שמן, אז ירקות גריל, מכוסה, מפנה מדי פעם, עד מכרז (6 עד 8 דקות עבור פלפלים וקישואים; 10 עד 12 דקות לבצל), העברה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
לעטוף טורטיות בערימות של 6 בנייר כסף וחום בתנור, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
קוק צ 'ילה, שום, כמון, זרעי דלעת בשמן במחבת כבדה 10 אינץ' מעל חום בינוני גבוה, ערבוב, עד זרעים פופ, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי דלעת
צרור תרד טרי (בערך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
¼ כפית אורגנו
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
להעביר 3 כפות זרעים עם כפית מחוררת לקערה ושמורה. פורה נשאר זרעים ושמן עם כוסברה, מים, ו 1/2 כפית מלח בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
1
מערבבים יחד עגבניות, בצל, צ ' ילה, מיץ ליים, ו 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)
1
חותכים ירקות לרצועות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2
מורחים 2 כפיות סלסה זרעי דלעת על כל טורטייה חמה העליון עם כמה ירקות בגריל, ואז להתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
(טעם מקורי)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
דראגי פנינה לבנות
3
שמן חום (1/2 כוס) במחבת כבדה 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ. מטגנים אנצ ' ילדות, צד התפר למטה ראשון, ב 2 קבוצות, פונה פעם אחת, עד משחימים קלות ומחומם דרך, על 2 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מעבירים אנצ ' ילדות לצלחות, ואז טפטוף עם סלסה זרעי דלעת הנותרים ומפזרים זרעים שמורים וגבינה.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Alexana Revana הכרם פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 42 דולר לבקבוק.