קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות50
מגזין

קישושית קפונטה עם טימין ושום עוף

קישושית קפונטה עם טימין ושום עוף
Courgette caponata עם טימין & עוף שום לוקח על 1 שעה ו 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 447 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. לכי לחנות וקחי שיני שום, מעט עלי קורנית, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 10 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. כמה אנשים ממש אהבו את המנה הזו. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, הפליאוליתית, ו primal דיאט. עם כפית עדשים, קורגט & טימין המבורגרים, שום קורנית עוף, ו עוף צלוי עם שום ותימין דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
שים רבע מהשום, הקורנית וכמה תיבול ב 2 כפית של שמן זית ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2
מחממים את השמן הנותר במחבת. עצה בבצל וסלרי, ומבשלים סביב 10 דקות עד רך.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3
מוסיפים את הקורגטות ואת שאר השום, ומטגנים לכמה דקות כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
4
מוסיפים את העגבניות, יכול מים, צלפים, חומץ, סולטנות ותבלינים. מבשלים בעדינות במשך כ -20 דקות עד המיצים התעבו והירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
4 כפות צנוברים קלויים קלות4 כפות צנוברים קלויים קלות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
5
בינתיים, לחתוך את חזה העוף לשניים להיפתח כמו ספר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
6
מניחים אותם בין 2 שכבות של קלף אפייה ולשטח קצת על ידי מכה בעדינות עם מערוך.
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
7
מחממים מחבת מחבת ומשפשפים את העוף בשמן בטעם שלכם, משליכים את השום. מבשלים סביב 3 דקות בכל צד, או עד מבושל דרך ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת הוא קבוצות, בהתאם לגודל של המחבת שלך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
8
חותכים את העוף לרצועות ומגישים לצד courgette caponata.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות