קושיקשה
מוכן ב42 דק.
מנות3
ציון בריאות57
מגזין

קלוי ספייס לשפשף שקדים

קלוי ספייס לשפשף שקדים
צריך ללא גלוטן, קמאי, מרינדה ידידותית מספוא וצמחונית? קלוי ספייס לשפשף שקדים יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה זו מכילה כ 36 גרם חלבון 85 גרם של שומן, וסך הכל 1023 קלוריות. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. אם יש לכם זרעי שומר, מלח כשר, אבקת צ'ילי קליפורניה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 42 דקות. עם כפית נסו לשפשף תבלין יבש הטוב ביותר עבור עוף, בשר חזיר, נגיסות ספרדיות: זיתים חמים עם הדרים ותבלינים, שקדים מרקוניים, אפוני חומוס עם פפריקה, ו שקדים קלויים קינמון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
החביאו את השקדים במים רותחים, עד שהקליפות יתקלפו.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
מיםמים
3
ממיסים את החמאה במחבת גדולה וחסינה מעל חום מתון ומבשלים עד שהיא הופכת לחומה קלה ומריחה אגוזי.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים את השקדים והמלח ומבשלים, ערבוב מדי פעם, על חום מתון עד השקדים מתחילים צבע, על 5 דקות, מעיל ולזרוק את התבלינים לערבב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבולתערובת תיבול
שקדיםשקדים
מלחמלח
5
מעבירים את המחבת לתנור ואופים עד שהשקדים בינוניים-חומים, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
6
הסר מהתנור, טעם הטעם, להוסיף יותר תערובת תבלינים או מלח, במידת הצורך. חזור לתנור לעוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבולתערובת תיבול
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
להעביר את האגוזים למחבת סדין; הם יהיו פריך כפי שהם מגניבים. אחסן את השקדים המקוררים במיכל אטום לטמפרטורת החדר. (ראה הערה של קוק)
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
אגוזיםאגוזים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
טוסט זרעי שומר, זרעי כוסברה, פלפל במחבת קטנה, כבדה על חום בינוני. כאשר השומר הופך חום בהיר, לעבוד במהירות. הפעל את מאוורר הפליטה, להוסיף את פתיתי הפלפל האדום, ולזרוק, לזרוק, לזרוק, תמיד מתחת למאוורר. מיד להפוך את תערובת התבלינים על צלחת כדי להתקרר. לשים בבלנדר עם אבקת צ ' ילי, מלח, וקינמון להתמזג עד התבלינים הם הקרקע שווה. אם יש לך טחנת תבלינים קטנה או מטחנת קפה המוקדש שחיקה תבלינים, לטחון רק את השומר, כוסברה, פלפל, פתיתי צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
זרעי שומרזרעי שומר
פלפלפלפל
כוסברה.כוסברה.
קינמוןקינמון
קפהקפה
שומרשומר
פלפלפלפל
תבליניםתבלינים
טוסטטוסט
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
מחבתמחבת
9
יוצקים לתוך קערה ולזרוק עם שאר החומרים.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
קליית מרעננת תבלינים, משחררת את השמנים שלהם, והופכת אותם לריחניים יותר, כמו גם הוספת מימד חדש של טעם. שמור את תערובת התבלינים בצנצנת זכוכית במקום קריר ויבש, או להקפיא.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבולתערובת תיבול
תבליניםתבלינים
11
לטעום את אבקת הצ ' ילי שלך, אם חריף מדי וחם, לקצץ את הסכום. צ ' ילי קליפורני הוא כמעט מתוק, לא חם.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי