קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

קלמרי מטוגן עם מיונז פפרונצ'יני

קלמרי מטוגן עם מיונז פפרונצ'יני
קלמרי מטוגן עם מיונז פפרונצ'יני עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 20 גרם חלבון 56 גרם של שומן, וסך הכל 690 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מיונז, דיונון, שמן צמחיוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: קלמרי מטוגן עם מיונז פפרונצ'יני, קלמרי מטוגן עם מיונז חריף, ו קלמרי מטוגן עם מיונז אנשובי חריף.

הוראות

1
חצי פפרונצ ' יני וזורקים גבעולים וזרעים. לשטוף וללטף יבש, ואז לטחון מספיק כדי למדוד 1/4 כוס. מערבבים לתוך מיונז בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
בשר טחוןבשר טחון
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
יש לשטוף דיונון תחת מים קרים זורמים לייבש קלות בין מגבות נייר, משאיר קצת לחות כך קמח אורז יידבק. השאירו זרועות שלמות וגופים חתוכים (כולל דשים, אם מחוברים) לרוחב לטבעות רחבות 1/3 אינץ', ולאחר מכן שמרו בנפרד על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
קמח אורזקמח אורז
דיונוןדיונון
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
חום 2 אינץ 'שמן בסיר כבד 4 עד 5 ליטר (4 אינץ' עמוק; רצוי ברזל יצוק) מעל חום גבוה עד שהוא רושם 199° על מדחום.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מחממים תנור ל 93°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
בעוד שמן הוא חימום, לטאטא יחד קמח, 3/4 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל שחור בקערה רדודה. הכינו מסננת בינונית בעוד קערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
לדלות קומץ קטן של טבעות דיונון בתערובת קמח, משליך את המעיל היטב.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
דיונוןדיונון
7
העברה לסננת ולנער מעל קערה אחרת כדי להסיר קמח עודף. החזר עודף קמח לקערה הראשונה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מטגנים טבעות משוריינות בשמן, ערבוב להפריד, עד הזהב, על 1 דקה, ולאחר מכן להעביר עם כף מחורץ מגבות נייר יבש לנקז, הסדרת שכבה 1.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
9
מעיל ומטגנים שנותרו טבעות בכ -3 קבוצות נוספות באותו אופן, החזרת שמן ל 390°f בין קבוצות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
10
העברת טבעות מטוגנות ומנוקזות למחבת אפייה רדודה בשכבה 1 ולשמור חם, חשוף, באמצע התנור.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
זרועות מעיל ומטגנים ב 2 או 3 קבוצות עד הזהב, על 1 1/2 דקות לכל אצווה, החזרת שמן ל 390°f בין קבוצות והעברה מטוגנת למגבות נייר, ולאחר מכן לתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
12
מגישים עם מיונז peperoncini לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
13
* זמין בסעיף לטינו של סופרמרקטים רבים, חנויות מזון טבעי, Kalustyan של (800-352-3451), ואת
14
Baker ' s Catalogue (800-827-6836).