קושירגיל
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות25
מגזין

קמח תירס מלוח וופלים צ'ייב עם סלסה וביצים

קמח תירס מלוח וופלים צ'ייב עם סלסה וביצים
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו ביצים, פלפל טחון גס, חלב חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו וופלים בין לילה עם קמח תירס עם ביצים וסלסה, צ'דר מלוח וופלים צ' ייב עם ביצה מטוגנת, ו ואפל צ'ייב אטריות מתובל גזר לבן (Parsnaffles) (מתכונים דומים).

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפרסומת הטבטונית של Gamay Pinot Noir משנת 1787 עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
זה "1787" פינו נואר/תערובת Gamay הוא חלק הדלפק לתערובת " 459 " שלנו. ההבדל היחיד בין שני היינות (שניהם עשויים מאותו פרי מדויק) הוא כלי המשמש לייצור אותם. ה" 1787 " הותסס והתבגר בחביות עץ אלון נייטרליות. ההבדל בטעם וריח הוא מדהים ואתה רק צריך לטעום אותם זה לצד זה כדי לראות בעצמך. בשנת 1787, צו הורה להסיר את כל זני הענבים האדומים בעמק מוסל ולהחליף אותם בגפנים ריזלינג. עם הזמן, חוק זה התפוגג זנים אדומים לאט יש נטוע שוב באזור.