קפה ועוגיות וגלידת שמנת
קפה ועוגיות וגלידת שמנת יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 465 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 33 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם עוגיות סנדוויץ ' אוריאו, סוכר, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו עוגיות תות וגלידת שמנת, עוגיות וגלידת קפה, ו קפה וקרם עוגיות שיבולת שועל (מתכונים דומים).
הוראות
להביא שמנת וחלב לרתיחה בסיר כבד. מערבבים שעועית וניל, לכסות, ולתת תלול במשך 30 דקות.
הסר תרמיל וניל ושמורה לשימוש נוסף. להחזיר חלב לרתיחה ולטפטף בקפה טחון.
חום על רתיחה חשופה במשך 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
בקערה, מקציפים חלמונים וסוכר יחד עד חיוור בצבע ועבה. מצקת על 1/3 של חלב לתוך חלמונים ביצה, לטאטא כל הזמן, ולאחר מכן להעביר תערובת חלמון בחזרה לסיר.
לבשל על אש נמוכה, לטאטא לעתים קרובות, עד פודינג מעילים את הגב של כף אבל אצבע סחוב משאיר קו נקי.
מוסיפים תמצית וניל ומלח, ואז מסננים לתוך מיכל אטום וצינה לילה.
למחרת, נטישה גלידה על פי הוראות היצרן. מערבבים במהירות אוריאו, ולאחר מכן להעביר למקפיא להירגע במשך כמה שעות לפני ההגשה.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירה הכי טובה שלי לעוגיות. מתוק מבעבע פרוסקו לא להציף סוכר פשוט או עוגיות חמאה קצרות, מתוק קרם שרי משלים עוגיות מתובל, ואת הערות nutty של מדיירה להתאים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![NV ג ' ונסון Estate קרם שרי]()
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "