תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Caponatan בסגנון סיציליאני. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 296 קלוריות. מתאים ל-5 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, סוכר, חצילים ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: קפונטה חציל סיציליאני, רוטב חצילים סיציליאני (קפונטה), ו קפונטה (תבלין חציל סיציליאני).
הוראות
1
לקלף וקוביות חצילים. לטגן בשמן חם בתנור הולנדי מעל חום בינוני-גבוה 5 דקות; להסיר חצילים מן המחבת, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חציל
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
מחבת
2
מוסיפים בצל למחבת; מטגנים 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מוסיפים רוטב עגבניות וסלרי; מטגנים 5 דקות או עד סלרי רך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות
סלרי
4
להחזיר חצילים למחבת; מערבבים צלפים הבא 6 מרכיבים. להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 20 דקות.