קציץ בשר ממולא איטלקי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 585 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 41g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, חזיר אפוי, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו קציץ בשר איטלקי ממולא, קציץ בשר ממולא גבינה איטלקית, ו גבינה ממולאת קציץ בשר איטלקי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
בקערת ערבוב גדולה, לשלב בשר טחון, ביצים, פירורי לחם, גבינת פרמזן, עשבי תיבול, שום, בצל, קטשופ, ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
פרמזן
רוטב ווסטרשייר
פירורי לחם
בשר טחון
קטשופ
שום
עשבי תיבול
בצל
ביצה
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
3
מערבבים היטב, מוסיפים בהדרגה את החלב (אם הוא נראה לח מדי, מוסיפים פירורי לחם עד שהוא עקביות כי תיצור כיכר ללא שיטוח. לרסס תבנית אפייה גדולה או צלייה עם תרסיס שאינו מקל ולחץ על קציץ הבשר החוצה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם
חלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
4
שכבות גבינה פרוסות בשר חזיר, מכסה את הקו המרכזי של קציץ הבשר, ולאחר מכן לסגור אותו יחד טאק בקצוות, יצירת כיכר אשר מלבני. לחצות את רצועות הבייקון כדי לכסות את כיכר הלחם.
מרכיבים שתצטרך
בייקון
גבינה
חם
5
אופים במשך 35 עד 45 דקות או עד מדחום הבשר רושם 160 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
בשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
תנור
6
תן לנוח 15 דקות, ואז לחתוך ולהגיש. רוטב הוא אופציונלי.