קציצות גבינה קלות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כדורי בשר זול קל. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ידידותי fodmap מגיש 3 . מנה אחת מכילה 480 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בשר טחון, זרעי שומר, אורז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין האדום בעל גוף מלא אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות סולת עם קומפוט תאנה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קציצות גבינה קלות, זיטי אפוי עם קציצות / קל, זול וטעים, ו קציצות מחבת גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

מקציפים את רסק העגבניות, היין והחומץ בקערה רדודה.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מערבבים את בשר בקר טחון, גבינה, אורז, אורגנו, טימין, וזרעי שומר בקערה גדולה עד שהגבינה והתבלינים מופצים באופן שווה בכל בשר בקר טחון.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם, כמה חופנים

(מומלץ: קטלינה)

למרקם חלק וניתן למריחה

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

אפונה גויה®

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

3 טופס תערובת לתוך כדורים, באמצעות כ 1/3 כוס לכל קציצה גדולה למדי. כמו כדורי הבשר נעשים, לגלגל אותם בתערובת רסק עגבניות, ציפוי אותם בקלילות ובאופן שווה, ואז להגדיר אותם בבישול איטי בשכבה אחת.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

4 פעם כל כדורי הבשר נעשים, לכסות את התנור ומבשלים נמוך במשך 6 שעות, או עד כדורי הבשר הם המשרד מבושל דרך.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

מרכיבים לבישול איטי של 2-3 1/2 ליטר:2 כפות עגבניות מתובלות איטלקיות paste2 כפות יין אדום בעל גוף מלא, כגון Zinfandel1 קליפורניה / 2 כפות יין אדום vinegar3 / 4 פאונד בשר בקר רזה רזה, רצוי 93% רזה 2 אונקיות (על 1/2 כוס) גבינת פרובולון, shreddded1/4 כוס יין לבן ארוך גרגר 1/2 כפית אורגנו 1/2 כפית 1/2 כפית תימן מיובש

מרכיבים שתצטרך

בשר טחון רזה

פרובולון

פירורי לחם, כמה חופנים

5 פאונד צלעות קצרות עם עצם

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

מרכיבים לבישול איטי של 6-8 ליטר:1/4 כוס עגבניות מתובלות איטלקית paste1/4 כוס יין אדום מלא, כגון Zinfandel1 כף יין אדום vinegar2 פאונד בשר בקר טחון רזה, רצוי 93% lean4 אונקיות (כ 1 כוס) גבינת פרובולון, שריד1/2 כוס מבושל ארוך גרגיר לבן rice1 1/4o1 כפית אוורגנו 1 כפית יבשה, כפית 3/4 כתוש זרעי שומר כתוש מעט• הערות קטנות מאוד לא מבושל רוטב כאן, רק קצת מיצים בבישול האיטי. למעשה, עיצבנו אותם להיות סוג של גרסת קציץ בשר של קציץ בשר. * תחליף גבינות אחרות לפרובולונה-אסיאגו, שוויצרי, או אפילו מיובש פקורינו-רומנו לטעם אסרטיבי יותר. למעשה, פרובולונה גרוסה ארוזה ייתכן גם צריך להיות טחון על קרש חיתוך כדי לקבל את החוטים הגדולים לתוך חתיכות זעירות. אם אתה באמת רוצה ללכת קל, לנסות תערובת גבינה איטלקית גרוסה.

מרכיבים שתצטרך

גבינה איטלקית

בשר טחון רזה

פרובולון

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ופלפל כתום

5 פאונד צלעות קצרות עם עצם

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

תגיש את זה!

מגישים קציצות אלה על פסטה-או לערום אותם בתוספת כל פיסות רוטב תפוחי אדמה אפויים! קיצורי דרך מחליפים כמות שווה של תיבול איטלקי עבור זרעי אורגנו, טימין, ושומר כתוש. השתמש תערובת עם עשבי תיבול רק בתמהיל, לא חומרים משמרים או חומרי מילוי כימיים-ואולי לא מלח, בהתחשב כמה הוא בגבינה. כל אמריקאי יודע איך ליצור כדורי בשר, לצנן את הידיים מדי פעם כדי לשמור על הבשר הדביק מ clumping לאצבעות שלך. עם זאת, לא ללכת לים; אתה יכול למעשה להוסיף לחות טבעית מספיק מהידיים שלך כי כדורי הבשר לא להתכווץ.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית גבינת רומנו מגוררת