קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות26
מגזין

קציצות גבינה קלות

קציצות גבינה קלות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כדורי בשר זול קל. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ידידותי fodmap מגיש 3 . מנה אחת מכילה 480 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בשר טחון, זרעי שומר, אורז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין האדום בעל גוף מלא אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות סולת עם קומפוט תאנה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קציצות גבינה קלות, זיטי אפוי עם קציצות / קל, זול וטעים, ו קציצות מחבת גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים את רסק העגבניות, היין והחומץ בקערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מערבבים את בשר בקר טחון, גבינה, אורז, אורגנו, טימין, וזרעי שומר בקערה גדולה עד שהגבינה והתבלינים מופצים באופן שווה בכל בשר בקר טחון.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
3 טופס תערובת לתוך כדורים, באמצעות כ 1/3 כוס לכל קציצה גדולה למדי. כמו כדורי הבשר נעשים, לגלגל אותם בתערובת רסק עגבניות, ציפוי אותם בקלילות ובאופן שווה, ואז להגדיר אותם בבישול איטי בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
4
4 פעם כל כדורי הבשר נעשים, לכסות את התנור ומבשלים נמוך במשך 6 שעות, או עד כדורי הבשר הם המשרד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1
מרכיבים לבישול איטי של 2-3 1/2 ליטר:2 כפות עגבניות מתובלות איטלקיות paste2 כפות יין אדום בעל גוף מלא, כגון Zinfandel1 קליפורניה / 2 כפות יין אדום vinegar3 / 4 פאונד בשר בקר רזה רזה, רצוי 93% רזה 2 אונקיות (על 1/2 כוס) גבינת פרובולון, shreddded1/4 כוס יין לבן ארוך גרגר 1/2 כפית אורגנו 1/2 כפית 1/2 כפית תימן מיובש
מרכיבים שתצטרך
בשר טחון רזהבשר טחון רזה
פרובולוןפרובולון
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
מרכיבים לבישול איטי של 6-8 ליטר:1/4 כוס עגבניות מתובלות איטלקית paste1/4 כוס יין אדום מלא, כגון Zinfandel1 כף יין אדום vinegar2 פאונד בשר בקר טחון רזה, רצוי 93% lean4 אונקיות (כ 1 כוס) גבינת פרובולון, שריד1/2 כוס מבושל ארוך גרגיר לבן rice1 1/4o1 כפית אוורגנו 1 כפית יבשה, כפית 3/4 כתוש זרעי שומר כתוש מעט• הערות קטנות מאוד לא מבושל רוטב כאן, רק קצת מיצים בבישול האיטי. למעשה, עיצבנו אותם להיות סוג של גרסת קציץ בשר של קציץ בשר. * תחליף גבינות אחרות לפרובולונה-אסיאגו, שוויצרי, או אפילו מיובש פקורינו-רומנו לטעם אסרטיבי יותר. למעשה, פרובולונה גרוסה ארוזה ייתכן גם צריך להיות טחון על קרש חיתוך כדי לקבל את החוטים הגדולים לתוך חתיכות זעירות. אם אתה באמת רוצה ללכת קל, לנסות תערובת גבינה איטלקית גרוסה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה איטלקיתגבינה איטלקית
בשר טחון רזהבשר טחון רזה
פרובולוןפרובולון
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ופלפל כתוםופלפל כתום
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
תגיש את זה!
4
מגישים קציצות אלה על פסטה-או לערום אותם בתוספת כל פיסות רוטב תפוחי אדמה אפויים! קיצורי דרך מחליפים כמות שווה של תיבול איטלקי עבור זרעי אורגנו, טימין, ושומר כתוש. השתמש תערובת עם עשבי תיבול רק בתמהיל, לא חומרים משמרים או חומרי מילוי כימיים-ואולי לא מלח, בהתחשב כמה הוא בגבינה. כל אמריקאי יודע איך ליצור כדורי בשר, לצנן את הידיים מדי פעם כדי לשמור על הבשר הדביק מ clumping לאצבעות שלך. עם זאת, לא ללכת לים; אתה יכול למעשה להוסיף לחות טבעית מספיק מהידיים שלך כי כדורי הבשר לא להתכווץ.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות