קושימומחה
מוכן ב1 ש, 21 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

קציצות הירקות של מורגן

קציצות הירקות של מורגן
צריך מנות עיקריות צמחוניות ללא חלב ולקטו אובו? קציצות הירקות של מורגן יכולות להיות מתכון מדהים לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 466 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן. גשו לסופר וקנו פתיתי צ'ילי, שעועית שחורה, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 21 דקות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. 96 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 92%, שהוא מרהיב. קציצות הירקות של מורגן, קציצות ירקות ורודות, ו קציצות ירקות ג'מייקניות דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
במחבת מטגנת בינונית על אש בינונית, מוסיפים שמן זית 1 אונקיה וכל הירקות הגולמיים למעט שעועית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מטגנים עד שקוף.
4
מוציאים ומצננים.
5
מוסיפים ירקות לשעועית ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
6
מוסיפים את כל החומרים היבשים יחד עם הביצה. מערבבים היטב את כל החומרים ויוצרים 4 קציצות, מכסים ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
7
במחבת מטגן להוסיף 1-אונקיה שמן זית, ומבשלים קציצות 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מרכיבים

11 כף אורגנו מיובשארטישוק חתוך לקוביותארטישוק חתוך לקוביות113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית שחורה, סחוטהשעועית שחורה, סחוטה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסזיתים שחורים חתוכים לקוביותזיתים שחורים חתוכים לקוביות1חתיכות טופי הית' ברזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חומוס, סחוטחומוס, סחוט1חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה11 כף אורגנו מיובשעלי פטרוזיליה טחוניםעלי פטרוזיליה טחונים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשום קצוץשום קצוץ1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון0חתיכות טופי הית' ברמרווה קרקעמרווה קרקע1חתיכות טופי הית' ברפפריקה הונגריתפפריקה הונגרית1אוראו ממולאים כפוליםחלפיניו לקוביותחלפיניו לקוביות57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ1חתיכות טופי הית' ברפתיתי צ'ילי אדומיםפתיתי צ'ילי אדומים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שיבולת שועל מגולגלתשיבולת שועל מגולגלת22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספירורי לחם מתובליםפירורי לחם מתובלים113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית לבנה, מנוקזתשעועית לבנה, מנוקזת

יין מומלץ: פינו נואר, Tempranillo

פינו נואר וטמפרנילו הם בחירה מצוינת עבור המבורגר צמחוני. מכיוון שהמבורגרים צמחוניים הם בדרך כלל רזים, תרצו יינות טאנין נמוכים עד בינוניים. פינו נואר היא בחירה מצוינת. אפשרות נוספת היא טמפרנילו ספרדי, שמשתלב יפה עם הטעמים הארציים שיש לכם משעועית, עדשים, פטריות וכו'. ברוקס וילמט עמק פינו נואר עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
ברוקס וילמט ואלי פינו נואר
ברוקס וילמט ואלי פינו נואר
אף מבושם יפהפה של ריבת דובדבנים עשירה, חמוציות חג ההודיה עם קליפת תפוז מגוררת, פטריות מורל וכמהין שחורה. תו גבוה נפלא של תה שחור, עור ופוטפורי. היין כל כך עסיסי בפה, ציפוי החיך עם דובדבן עשיר, כהה, פטל חם, דומדמניות אדומות ושזיף שחור. יש ארציות נפלאה של פטריות פורטבלה על הגריל, ירקות קלויים, שומן בייקון ובשר מעושן. פינו זהמסיים עם פירות בשלים, אדמה ומורכבות ורמז של עלה עגבניות וארציות. פשוט טעים!