קציצות חזיר עם סלט רומיין פריך

קציצות חזיר עם סלט רומיין פריך יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 606 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חסה, עגבניות צועניות, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו קציצות עוף פריכות עם סלט רומיין קרמי, קציצות חזיר פריך עם סלסה הדר ורדה, ו סלט רומיין פריך (מתכונים דומים).

הוראות

חותכים את הפילה ל 8 חתיכות קילו עד שהם 1/4 אינץ ' עבה.

מניחים את הקמח על צלחת. בקערה רדודה, הכה את הביצים. קוצצים את הפטרוזיליה. בקערה נפרדת, לשלב את פירורי הלחם, פטרוזיליה, 1 1/2 כפיות מלח, ו 1/4 כפית פלפל. טובלים כל קציצה בקמח, ואז ביצה מוכה, ולבסוף בפירורי הלחם.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם

פטרוזיליה

פלפל

קמח לכל מטרה

ביצה

מלח

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

קערה

חום 2 כפות שמן במחבת גדולה על חום בינוני. עבודה בקבוצות, לבשל את הקציצות עד הזהב מבושל דרך, 2 עד 3 דקות לכל צד, באמצעות 2 כפות יותר של השמן עבור אצווה השנייה.

מרכיבים שתצטרך

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

העבר לצלחות. לחסל מחבת.

ציוד שתשתמש בו

מחבת

חום 3 כפות של שמן זית על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

חותכים את העגבניות לחתיכות.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה

מוסיפים אותם למחבת עם החומץ והמלח והפלפל הנותרים. מבשלים 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

חומץ

ציוד שתשתמש בו

מחבת

תנו לעגבניות להתקרר במשך 5 דקות. בינתיים, לקצוץ את החסה ולחלק בין צלחות בודדות. חותכים דק את הקציצות ומניחים על גבי החסה. מחית את העגבניות, מיצי המחבת, ואת השמן הנותר עד שמנמן וכפית מעל החזיר.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה

חסה