קציצות חמוציות-ברביקיו
קציצות חמוציות-ברביקיו נטול גלוטן,, חלב חינם, ו מנה צדדית. מנה אחת מכילה 190 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו עלי מרז'ורם, רוטב ברביקיו, חרדל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 25 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו קציצות כבש, ריבלט דרום-מערב, ו קציצות טלה בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום עד 191°. קו 15x10x1 אינץ תבנית אפייה עם לסכל. לרסס רדיד עם ספריי בישול nonstick.
חותכים צלעות לחתיכות בודדות.
מניחים קציצות, צד בשרי למטה, במחבת מרוססת מרופדת בנייר כסף; לכסות בנייר כסף.
אופים ב 191°. במשך 30 דקות.
בינתיים, בקערה קטנה, לשלב את כל החומרים הנותרים; לערבב היטב.
הסר קציצות מהתנור. לחשוף; לנקז את הנוזל במחבת. הפוך צלעות בשרניות בצד למעלה; תערובת רוטב כפית על קציצות.
חזור לתנור; אופים חשפו 30 נוספים עד 40 דקות או עד riblets מכרז כבר לא ורוד ליד העצם, מפנה פעם או פעמיים.