קציצות מנטה
אף פעם אי אפשר להכין יותר מדי מתכוני מתאבנים, אז נסו קציצות מנטה. המתכון הזה מספיק ל-28 מנות. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון ללא גלוטן הזה מכיל 208 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -8 גרם שומן למנה. תמורת 25 סנט למנה , מתכון זה מכסה 3% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. חג המולד יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה אהוב על ידי 651 חובבי אוכל וטבחים. אם יש לכם שומן, תמצית מנטה, שוקולד צ'יפס חצי מתוק וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה המרכז אמריקאית הזו. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה אורך בערך שעתיים ו-55 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, המתכון הזה מקבל ציון של 0% , וזה גרוע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). מתכונים דומים: קציצות נענע , קציצות בשר גרמניות פריקדלן וקציצות שיבולת שועל חומוס .
הוראות
בקערה גדולה, ערבבו חלב מרוכז ותמצית מנטה. הוסיפו כמות מספקת של סוכר ממתקים, מעט בכל פעם, עד לקבלת בצק נוקשה שכבר אינו דביק. צרו כדורים בקוטר 2.5 ס"מ, הניחו על נייר אפייה ושטחו בעזרת האצבעות ליצירת קציצות.
יש להניח לקציצות להתייבש בטמפרטורת החדר שעתיים, תוך כדי הפיכה פעם אחת.
בסיר בינוני על אש נמוכה, ממיסים את השוקולד עם השומן, תוך ערבוב תכוף.
מסירים מהאש. טובלים את הקציצות, אחת בכל פעם, בשוקולד על ידי הנחתן על שיני מזלג והורדת המזלג לתוך הנוזל.
מצננים על נייר אפייה עד להתייצבות.