קציצות ערב במרק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כדורי בשר ערב מרק. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך דגנים אורז בישול מהיר, פלפל, בשר בקר טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב האורז הלבן בישול מהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז אפוי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו כדורי בשר במרק קוקוס, כדורי בשר ראש של אריה במרק, ו קציצות עוף מתובלות עם אטריות, בזיליקום ומרק (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים דגני אורז עם 1/3 כוס מים קרים; בואו לעמוד לפחות 5 דקות.
בינתיים, במחבת nonstick 5-6 ליטר, מערבבים חצי הבצל ו 1 כפית שום על חום בינוני-גבוה עד צליעה, על 4 דקות. מערבבים רסק עגבניות, מרק, ואורז. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד אורז רך לנשוך, 12 עד 15 דקות.
כמו אורז מבשל, לערבב בשר בקר עם 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל.
מערבבים חצי מתערובת הבשר עם רבע מתערובת דגני האורז, הבצל והשום הנותרים, 1 כף מנטה ופטרוזיליה.
במעבד מזון, מערבולת הנותרים תערובת בשר ותערובת דגנים אורז שנותר עד שהוא להדביק דביק.
לעצב כל אחד מתערובות הבשר ל 4 חתיכות סגלגלות. בכף ידך, לשטח 1 חתיכת ממרח בשר עד שהוא 1/4 אינץ ' עבה.
הנח אליפסה בקר גס על חתיכת דק לקפל להדביק סביבו, בעיצוב לתוך כדורגל 3 אינץ ' ארוך.
חזור על הטופס כל קציצה, וכפי בצורת, לרדת לתוך מרק רותח.
מבשלים על אש נמוכה, מכוסה, הפיכת כדורי בשר פעם אחת, עד כבר לא ורוד במרכז (לחתוך לבדוק), על 10 דקות.
מוסיפים מיץ לימון, נשאר מנטה, ומלח ופלפל לפי הטעם. מצקת מרק כדורי בשר לקערות.