קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 8 דק.
מנות3
ציון בריאות15
מגזין

קרוקטס ספרדי

קרוקטס ספרדי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Croquetas ספרדית. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. מנה אחת מכילה 842 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 68 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-43 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו קמח, פירורי לחם, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית כתית נוספת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפרסק פריך: פריך בריא לארוחת בוקר כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-8 דקות. זה הוא מחיר סביר מתאים למי שאוהב אוכל בסגנון אירופאי. נסו Croquetas de Jamon (Croquettes חזיר ספרדי), Manchego ו-Ham Croquetas, ו Croquetas de pollo (מתכונים דומים).

הוראות

1
בברזל יצוק או במחבת תחתית כבדה חום 1/4 כוס חמאה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הבצל ואת הטחון עד שקוף, כחמש דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
להוסיף 2 כפות ערמות של קמח מחיטה מלאה כל הזמן ערבוב עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1 כפית שמרים לתפיחה מהירה
4
מוסיפים 1/2-3/4 כוס חלב מלא ומערבבים ברציפות עד שהרוטב התעבה וצמצם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
5
הוסף עוד 1/2-3/4 כוס חלב מלא, קמצוץ אגוז מוסקט טחון ו 1 כפית מלח ים. המשך לערבב ולהוסיף 2 כוסות של בשר מגורר או דגים. אתה עושה רוטב בשמל עבה אשר פשוט אומר חלב מעובה עם קמח וחמאה. זה צריך להיות עבה מספיק כי הרוטב בקלות מתרחק מתחתית המחבת. זה מאוד חשוב כמו שאנחנו הולכים להיות דפוס רוטב בשמל לעשות croquetas שלנו.לאחר שהתערובת התעבה, מניחים בקערה ומקררים לפחות 3 שעות או רצוי בין לילה.לאחר התערובת נח וקירר לגלגל צורת גליל עם הידיים. טיפ: אם התערובת נדבקת לידיים שלך, לצנן אותם במים.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מגלגלים את הגליל בביצים ואז בפירורי הלחם. להפריש ולחזור עם התערובת הנותרת. בשלב זה אתה יכול להקפיא את croquetas על גיליון עוגיות או אפיית אבן ומטגנים אותם מאוחר יותר.מטגנים את הקרוקטות בשמן זית כתית מעולה עד להשחמה מכל הצדדים. בערך 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך