קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
מגזין

קרמל-עוגת תפוחים פקאן

קרמל-עוגת תפוחים פקאן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל Caramelized-תפוח ופאי פקאן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 403 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם סוכר חום זהוב, סירופ תירס, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: חמאה חומה Caramelized תפוחים פריך ברים w / פקאן Streusel + Mascarpone מייפל זיגוג, עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, ו עוגת תפוחים לחמניות קינמון.

הוראות

1
תערובת קמח, סוכר, ומלחבמעבד 5 שניות.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
2
תוסיף חמאה. שימוש / כיבוי פונה, למזג עד החמאה מופחתת לחתיכות קטנות בגודל אפונה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
3
הוסף 4 כפות מיץ תפוזים. תערובת, באמצעות / כיבוי פונה, טופס גושים untilmoist, הוספת מיץ יותר על ידי כפית אם הבצק יבש. לאסוף doughinto כדור; לשטח לתוך דיסק. לעטוף plasticand צמרמורת לפחות 1 שעה. לעשות קדימה: Canbe עשה 1 יום קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
מרדדים בצק על משטח משוריין סיבוב to14 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
5
העברה ל 10 אינץ ' - צלחת פאי diameterglass.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
6
חותכים את כל but1 / 2 אינץ ' של בצק overhang. מקפלים בצק edgeunder ו crimp באופן דקורטיבי, יוצרחיפה גבוהה. עצור 10 minutes.DO קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה.מכסים ומקררים את הקרום.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
7
מברשת בתוך הקרום עם מספיקלבין ביצה כדי מעיל.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
1
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
2
סוכר חמאה Whiskbrown ב ovenproofskillet גדול מעל חום בינוני עד חמאה נמסה, סוכר מתמוסס, ותערובת מגיעה לרתיחה.מרתיחים 1 דקה, מקציפים כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
הסרת מהחום. מסדרים תפוחים, מעוגלים siddown, בסירופ.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
4
אופים 15 דקות; להתהפך.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
5
אופים עד רק מכרז, על 20 minuteslonger.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
6
להעביר תפוחים מגבות נייר tocool מעט.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
7
סירופ Whisk במחבת untilsmooth. מגניב מעט עתודה. טמפרטורת אחזקה.
מרכיבים שתצטרך
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1
מערבבים סוכר, קמח, וקערה קטנה saltin.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
מניחים ביצים בקערה בינונית.בהדרגה להקציף סירופ שמוריםמאכלים.
מרכיבים שתצטרך
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
מוסיפים סירופ תירס, וניל, ו sugarmixture; לטאטא עד חלקה. מערבבים בפקאנים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
בֹּטֶןבֹּטֶן
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
יוצקים מילוי לקרום. סדר תפוחים, מעוגל בצד למעלה, על גבי מילוי.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
5
לאפות עוגה עד מילוי מוגדר במרכז, מכסה קצוות עם נייר אם בראונינג מדי, על 1 שעה 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
להעביר torack ומגניב לחלוטין. לעשות קדימה: Canbe עשה 1 יום קדימה. לכסות באופן רופף עם foiland לתת לעמוד בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese ריזלינג. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 56 דולר.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS