קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קרמל-פקאן-פאי תפוחים

קרמל-פקאן-פאי תפוחים
עוגת קרמל-פקאן-תפוח היא צמחוני קינוח. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 171 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, פקאן, קרום עוגה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-20 דקות. נסו פאי פקאן תפוחים Cronuts עם סיידר תפוחים קרמל טפטוף, עוגת תפוחים קרמל פקאן, ו עוגת תפוחים פקאן קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 218°. להכין קרום עוגה כפי שהורה על תיבת עבור פאי שני קרום באמצעות צלחת עוגת זכוכית 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה גדולה, לערבב בעדינות את כל החומרים מילוי; כפית לתוך צלחת עוגה מצופה קרום. למעלה עם קרום שני; חותם קצוות וחליל.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
חותכים חריצים או צורות בכמה מקומות בקרום העליון. מכסים את קצה הקרום עם רצועות של נייר כדי למנוע השחמה מוגזמת.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4
אופים 40 עד 45 דקות או עד תפוחים רכים קרום הוא חום זהוב, הסרת לסכל במהלך 15 הדקות האחרונות של אפייה. מיד לאחר הסרת עוגה מהתנור, טפטוף עם ציפוי קרמל; מפזרים פקאן. מגניב על קירור מדף לפחות 2 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מים רגיליםמים רגילים
לשימור,לשימור,
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות