קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

קרמל-רוטב בצל

קרמל-רוטב בצל
צריך ללא גלוטן ורוטב חלב חינם? רוטב בצל מקורמל יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 66 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל, יין, מרק עוף פחות נתרן, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 15% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו סלמון עם בצל קרמל ורוטב תאנה, סטייק עם בצל מקורמל-רוטב חלפיניו, ו בצל מקורמל ומחווני פטריות פורטובלו עם רוטב צ'יפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים בצל; מבשלים 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות. המשך לבשל 15 דקות או עד חום זהוב עמוק, תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
3
מוסיפים יין; מבשלים 5 דקות או עד שהנוזל כמעט מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
4
הסר בצל מחבת; דק קוצצים בצל. להחזיר בצל למחבת; מערבבים במרק, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה; מבשלים עד מופחת 2 כוסות (כ 10 דקות).
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
מרקמרק
בצלבצל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

ציוד