קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות60
ציון בריאות3
מגזין

קרקרים בריבת חרדל-בצל עם תאנים

קרקרים בריבת חרדל-בצל עם תאנים
קרקרים ריבה בצל חרדל עם תאנים יכול להיות רק תבלין אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 181 קלוריות. והוא יספק כ 60 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, תאנים, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו ביצה מבושלת קשה וקרקרי תה חרדל מגורענים, שלושה מרק בצל עם קרקרים צדפה מנומסים, ו סלט פירות יער חורף עם תאנים ובצל אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר קטן על אש בינונית. כאשר הוא מנצנץ, מוסיפים את הבצל ו 1 כף מלח; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הבצל מתרככים, רק נשבר ומתחילים צבע, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מערבבים ב 4 כפות חומץ ומיץ תפוזים; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד התערובת נשברת בעיקר, מעובה וזהוב חום, 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
3
הסר מהחום; מערבבים את הנותרים 2 כפות חומץ והחרדל. לטעום ולהתאים את התיבול.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
4
כדי להרכיב, העליון כל פריך או קרקר עם כ 1 כפית ריקוטה, 1/2 כפית ריבת חרדל-בצל ופרוסת תאנה.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ריבהריבה
5
צילום: ג ' ון קרניק