ממתק תפוחי אדמה חמאת בוטנים אירי
ממתק תפוחי אדמה חמאת בוטנים אירי עשוי להיות רק התבלין שאתה מחפש. מתאים ל-15 מנות. מנה אחת מכילה 243 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זה מושלם עבור יום פטריק הקדוש. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. . נסו סוכריות תפוחי אדמה איריות, חמאת בוטנים עוגת ממתקים, ו חמאת בוטנים ממתק עוגה (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים תפוחי אדמה לסיר עם מספיק מים כדי לכסות ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך לבשל תפוחי אדמה עד רך מאוד, על 15 דקות.
לנקז ולאפשר קיטור יבש במשך דקה או שתיים.
מעבירים תפוחי אדמה לקערה גדולה ומחית עם מזלג עד חלקה.
בהדרגה מערבבים סוכר של ממתקים לתוך פירה קצת בכל פעם עד התערובת יוצרת בצק נוקשה. הבצק יהיה נוזלי עד כל אבקת הסוכר משמש.
מניחים ריבוע גדול של נייר שעווה על משטח עבודה.
רול או לחץ על הבצק לתוך מלבן מרובע 12 אינץ ' על נייר שעווה.
מורחים חמאת בוטנים מעל הבצק, מכסים אותו לחלוטין.
הרם קצה אחד של נייר שעווה והתחל לגלגל את הבצק כדי ליצור יומן באורך 12 אינץ'. לעטוף את היומן בחוזקה עם נייר שעווה.
מקררים למשך 1 שעה. פתח יומן וחתוך ממתקים לחתיכות חתך רוחב בעובי 3/4 אינץ ' לשרת.