רגל טלה בגריל עם טימין ואולספייס

צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? רגל טלה בגריל עם טימין וכלמשטח יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 48 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 333 קלוריות. זה מושלם עבור יום העצמאות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 14 שעות אם יש לכם מלח, allspice הקרקע, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. נסו סטייקים כבש בגריל עם רוזמרין & טימין, ספרון ותימין מרינדה כבש בגריל, ו טלה צלוי שום ותימין (מתכונים דומים).

הוראות

שום בשר טחון, ואז מחית למשחה עם מלח. מערבבים יחד משחת שום, שמן, גרידת לימון ומיץ, טימין, פלפל, ו allspice. שים כבש, צד שמן למעלה, בצלחת קרמיקה או זכוכית גדולה. באמצעות סכין חיתוך, לעשות 1 1/2 אינץ 'ארוך חריצים (בערך 2 אינץ' עמוק) 2 סנטימטרים זה מזה בכל רחבי הרגל. מילואים 1 כפית תערובת טימין ולדחוף שארית לתוך חריצים, ואז לשפשף בכל רחבי עם כפית שמורה של תערובת. כבש במרינדה, מכוסה ומקורר, 12 שעות.

מרכיבים שתצטרך

תנו לטלה לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות לפני הצלייה.

מרכיבים שתצטרך

הכן גריל לבישול עקיף-חום מעל פחם בינוני חם (חום גבוה לגז). אם באמצעות גריל גז, מחממים את כל המבערים על גבוה, מכוסה, 10 דקות, ולאחר מכן לכבות את כל המבערים למעט מבער קרוב אליך.

מתלה גריל שמן, ולאחר מכן כבש גריל על פני שטח ללא גחלים (או מעל צורב כבוי או מבערים), מכוסה, ללא סיבוב, עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של צלוי (כמעט עד העצם אבל לא נוגע בו) רושמים 52° עבור בינוני נדיר, 1 1/4 עד 1/2 שעות (טמפרטורות בחלקים דקים של הרגל עשוי להירשם עד160). כדי לשמור על פחם חם בינוני, להוסיף פחם יותר (כ 2 כוסות) כל 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך