רגל טלה ללא עצמות בגריל
רגל טלה ללא עצמות בגריל דורש סביב 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה כ 104 גרם חלבון 72 גרם של שומן, וסך הכל 1197 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %56 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח גס ופלפל, תפוחי אדמה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. עם כפית נסו רגל טלה ללא עצמות בגריל, רגל טלה בגריל נטולת עצמות ממולאת בטפנד זיתים, ו רגל טלה חסרת עצמות (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים גריל או מחבת גריל.
מניחים כבש על תבנית אפייה רדודה. מתבלים את שני צידי הבשר במלח ופלפל שחור גס. במעבד מזון, מחית את השום, מנטה, מלח ופלפל, ולאחר מכן להוסיף את שמן זית כתית נוספת בזרם איטי.
יוצקים מרינדה על הכבש ולשפשף לתוך הבשר.
מניחים על גריל ומבשלים בצד 1 במשך 10 דקות. הפוך כבש, לכסות עם רדיד אלומיניום וגריל עוד 10 דקות.
הסר כבש מחבת גריל ולתת לנוח במשך 10 דקות עבור מיצים להפיץ מחדש. תחתוך ותגיש. לסחוט פרוסת לימון או אשכולית על הבשר וליהנות. שמור 1 פאונד של הבשר למתכון של היום הבא, ראה להלן. השלם את התפריט הזה עם תפוחי אדמה לתינוקות עם כמון וסלט גרגיר הנחלים עם רוטב ליים.
הגדר תפוחי אדמה על גיליון עוגיות ולטפטף אותם עם רק מספיק שמן כדי לייפות אותם קלות, על 1 1/2 כפות. לזרוק תפוחי אדמה עם זרעי כמון וצלי 20 דקות ב 400 בתנור חם, ואז לצלות 5 דקות על קצוות חומים גבוהים של תפוחי אדמה לחתוך. אם אתה עושה אותם עם המתכון לעיל עבור כבש, להגדיר את תבנית האפייה עם תפוחי אדמה בתנור לאורך צד הטלה על אותו מתלה. לזרוק תפוחי אדמה מבושלים עם מלח, לטעמך, ומגישים.
1 חבורה גרגיר הנחלים, גזוז וקצוץ גס
4 ענפים נענע טרי, קצוץ, 2 כפות
קומץ פטרוזיליה שטוחה, קצוצה
3 כפות שמן זית כתית אקסטרה, גלגל העין זה
מערבבים גרגיר הנחלים, נענע, פטרוזיליה ורומיין בקערת סלט קטנה.
מערבבים מיץ ליים וסוכר בקערת רוטב קטנה.
להקציף שמן לתוך מיץ ליים בזרם איטי.
יוצקים רוטב על הסלט ומתבלים במלח ופלפל, לטעמך.