קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

רוטב אג'י פרואני

רוטב אג'י פרואני
מתכון רוטב Aji פרואני מוכן בערך 15 דקות. וזה בהחלט מדהים מוצרי חלב חינם וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרום אמריקאי. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 116 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד טוב כמו רוטב. גשו לסופר וקנו מיונז, חסה עגולה, פלפלים חלפיניו, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . מתכונים דומים: פרואני Sudado De Pescado (תבשיל דגים פרואני), רוטב טבילה פרואני ירוק (רוטב akan Aji Amarillo), ו המבורגר הודו פרואני עם רוטב Aji.

הוראות

1
הסר את הגבעולים מן jalapenos שלך. באמצעות מלקחיים, להחזיק את הפלפלים מעל תנור לסובב עד קלוי, על 1 דקה. טעים, אבל לא הכרחי.
מרכיבים שתצטרך
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
2
טרוק את ראש החסה שלך למטה בצד גזע הדלפק למטה. משוך על הגבעול כדי להסיר את הלב ולהשליך. לקרוע את הראש של חסה בנפרד-אל תהיה עדין!
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
3
מניחים חסה ואחד או שניים של jalapenos קלוי לתוך בלנדר או מעבד מזון גדול. להתמזג במהירות נמוכה עד jalapenos נטחנים בנעימות.
מרכיבים שתצטרך
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את המיונז, ואת הדופק עד מעורבב. בהדרגה להתמזג קוביות לחם עד שאתה מקבל עבה נחמד אבל עדיין עקביות pourable. אם זה מקבל עבה מדי להוסיף יותר מיונז. טעם, ולהתמזג יותר פלפלים אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
5
שים בבקבוק לסחוט ולהגיש עם המנות האהובות עליך, כמו Saltado דה פולו, או פשוט לטבול את הלחם שלך בו.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים