רוטב בוטנים צ'יפוטלה
זה עובד טוב כמו רוטב. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו אמפנדס פלנטיין עם צ'יפוטלה-רוטב בוטנים, המבורגר בקר עם רוטב ברביקיו בוטנים-צ'יפוטלה, ו צלעות חזיר מצופות כוסברה ברוטב צ'יפוטלה-בוטנים (מתכונים דומים).
הוראות
במעבד מזון, לשלב את חמאת בוטנים, חלב קוקוס, צ 'יפוטלה וג' ינג ' ר ודופק עד חלקה.
להעביר את מחית לסיר קטן ולהביא לרתיחה על אש נמוכה. לבשל, ערבוב, במשך 1 דקה.
מעבירים את הרוטב לקערה ומקציפים ברוטב הסויה, מיץ ליים, שמן שומשום וכוס מים 1/4 עד לקבלת חלקה; מקררים עד לקירור.
הפוך קדימה: הרוטב יכול להיות בקירור עד 1 שבוע.
מגישים עם: בשר בקר בגריל, חזיר, כנפי עוף או שרימפס או כמו מטבל עבור ירקות blanched.