קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

רוטב בולונז

רוטב בולונז
רוטב בולונז יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 199 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל, מלח גס, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: Ragù alla bolognese (רוטב בולונז), רוטב בולונז (ראגו בולונז), ו רוטב בולונז.

הוראות

1
בסיר 4 ליטר, לבשל בשר בקר, נקניק, בצל, גזר, סלרי ושום על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד בשר ונקניק מבושלים היטב; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מערבבים עגבניות, להיפרד מכף. מערבבים במרכיבים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3
חום לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים חשפו כ 30 דקות או עד מעובה מעט.
4
מגישים מעל פסטה מבושלת לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת