רוטב פאדג'מנוון
נסו רוטב שמנת עשיר ומנוון ללא פאדג'חם, עוגיות פאדג'מנוונות, ו גברת פילדס, שוקולד מושחת, שוקולד ואגוזים. (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר 2 ליטר, חלב חום, שבבי שוקולד וסוכר לרתיחה מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן; להסיר מהחום.
מערבבים בחמאה ווניל עד שהרוטב הוא חלק וקרם. מגניב על 30 דקות או עד רוטב מתחיל להתעבות. חנות מכוסה במקרר עד 4 שבועות.