רוטב פובלנו צלוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל רוטב Poblano קלוי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 14 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 142 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. אם יש לכם מלח ופלפל טרי, מרק עוף דל שומן, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב הלילה: קרמה דה צ'ילה Poblano (קלוי צ' ילה Poblano מרק), Poblano קלוי סלסה שום קלוי, ו חומוס Poblano צלוי (מתכונים דומים).
הוראות
שומן דל שומן מ טיפות מחבת. למדוד טפטוף ולהוסיף מרק עוף, במידת הצורך, כדי להפוך 2 כוסות נוזלי.
במחבת 3 עד 4 ליטר מעל חום בינוני, להמס חמאה.
מוסיפים צ ' יילס ומערבבים במשך 1 דקה. הפעל חום בינוני-נמוך ולהקציף בקמח עד משולב היטב.
לטאטא תערובת צ ' ילה כל הזמן, לאט לשפוך תערובת נוטפת למחבת.
להקציף עד רוטב רותח ומתעבה, 6 עד 8 דקות. אם הרוטב הוא עבה יותר הרצוי, להוסיף קצת יותר מרק. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
יוצקים לתוך סירת רוטב; מגישים חם.