רוטב פטריות
רוטב פטריות נטול גלוטן, רוטב. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 41 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. אם יש לכם מלח, חמאה, קורניתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: סטייק מצופה פטריות ופלפל ברוטב פטריות ברי שמנת, פטריות פורטבלו קלויות עם ביצה עלומה ברוטב פטריות שמנת, ו בליני עוף ופטריות עם רוטב פטריות שמנת.
הוראות
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מוסיפים את הפטריות ואת הקורנית למחבת; מטוגנים למשך 4 דקות או עד שהפטריות משחימות קלות. מערבבים במרק, יין, קורנפלור, מלח ופלפל; מבשלים 2 דקות או עד שהרוטב מתעבה מעט.
הסר מהחום; להוסיף חמאה, ערבוב עד החמאה נמסה.