רוטב צלפים עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את רפרטואר הרוטב שלך. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 115 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם חמאה, צלפים, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו הליבוט עם רוטב צלפים, דג בס צלוי ברוטב צלפים, ו סטייק בגריל עם רוטב צלפים (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים 1/4 כוס חמאה בסיר כבד על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מוסיפים קמח, מלח ופלפל, ערבוב עד חלקה. לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן. בהדרגה להוסיף מים; לבשל על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד מעובה מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
קמח לכל מטרה
מים
מלח
3
מערבבים בהדרגה מיץ לימון וחמאה נותרת, מכים כל הזמן, עד חמאה מעורבב היטב.