קושירגיל
מוכן ב40 דק.
מנות1
ציון בריאות57
מגזין

רוטב קארי בסיסי

רוטב קארי בסיסי
כמה אנשים באמת אהבו את הרוטב הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו זנגביל שורש ידית, משחת קארי מדראס, שיני שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 94% וזה מעולה. נסו קארי עוף בסיסי, קארי הודי בסיסי עם פניר, ו ספידי קארי עוף מלזי (ft. A1 בשר מיידי קארי רוטב) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן במחבת רדודה גדולה. לזרוק בצל ומבשלים 10 דקות, או עד רך. עצה בשום וג ' ינג ' ר, ואז לבשל במשך 2 דקות נוספות, צופה השום לא לשרוף. מערבבים בממרח קארי ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
עכשיו לשפוך 1 ליטר של מים קרים, עגבניות 1 כפית מלח. תן לו מערבבים טוב ולהביא לרתיחה. מבשלים את הרוטב מעל חום גבוה במשך כ 10 דקות, או עד הנוזל מופחת בשליש. ישמור על 1 שבוע במקרר או להקפיא עד 2 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד