קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מגזין

רוטב קלמנטיין

רוטב קלמנטיין
רוטב קלמנטיין יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 136 קלוריות. גשו לסופר וקנו קלמנטינות, קורנפלור, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו רוטב קלמנטיין חמוציות, ברווז מזוגג עם רוטב קלמנטינה, ו קלמנטינה לאטה קוטה עם רוטב אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
לסחוט מספיק מיץ מ קלמנטינות למדוד 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
ClementineClementine
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
2
להקציף יחד מיץ, סוכר, קורנפלור, ומלח בסיר כבד קטן. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני, מקציפים כל הזמן, ואז מבשלים במהירות, מקציפים, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
הסר מחבת מחום וקצף בחמאה עד מותך.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
יוצקים לתוך קערה לכסות את פני השטח עם נייר שעווה או קלף. קר כדי להתחמם, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
1
* רוטב יכול להתבצע 3 ימים קדימה ומקורר, מכוסה. לחמם מחדש על אש נמוכה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)